Эгерде сизде алыстагы, активдүү эмес жашоо образы, жана сизге керек избавить ашыкча салмак, анда тууралаңыз рациону менен диетаны аз. Түстүү капуста, болгар калемпири жана помидор менен аз көмүрлүү шорпо үчүн этап-этабы менен фото рецепт. Видео рецепт.
Аз көмүртектүү диета киргизилгенде, диетологдор арасында көптөгөн талаш-тартыштар болгон. Бир нече изилдөөлөр карбонгидратка негизделген аз майлуу диетага караганда аз көмүртектүү диета арыктоо менен күрөшүүдө эффективдүү экенин көрсөттү. Ошондой эле углеводдордун баары эле организмге пайдалуу эместиги далилденди. Ошондуктан, аз көмүртектүү диета абдан популярдуу болуп калды жана көптөгөн адамдар аны кабыл алышты. Бүгүн мен даамдуу рецепт сунуштайм - түстүү капуста, болгар калемпири жана помидор менен аз көмүртектүү шорпо.
Бул шорпо чыныгы гастрономиялык ырахат. Ал чоңдорго эле эмес, балдарга да бирдей жагат. Табак рецепттин негизи болгон түстүү капустанын жардамы менен чын жүрөктөн чыгат. Кааласаңыз, аны ак капуста же башка түрлөрү менен алмаштырсаңыз болот. Chowderдин негизги ингредиенти капуста болгондуктан жана организм аны иштетүүгө калориясын бергенге караганда көбүрөөк коротот, шорпо ашыкча салмакты жакшы түшүрүүгө жардам берет. Мындай шорпону күн сайын жеп, бир нече жумадан кийин ашыкча салмактан арылсаңыз болот. Ал эми эгерде сизде арыктоо максаты жок болсо, анда бул шорпо түшкү тамакка эң сонун вариант, анткени ал абдан пайдалуу
- Калория мазмуну 100 г - 85 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 4-5
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Эт (ар кандай) - 300 гр
- Лавр жалбырагы - 2 шт.
- Таттуу болгар калемпири - 1 даана.
- Сарымсак буурчагы - 4 шт.
- Помидор - 1-2 шт. өлчөмүнө жараша
- Түстүү капуста - 1 орто баш
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Жашылдар (каалаган) - тутам
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
Түстүү капуста, болгар калемпири жана помидор менен аз көмүртектүү шорпону этап-этабы менен кантип жасаса болот, сүрөтү менен рецепт:
1. Тандалган этти жууп, пленканы жана майды алып салыңыз. Андан кийин орто бөлүктөргө бөлүңүз. Эгерде сиздин максат арыктоо болсо, анда шорпону жашылчадан же тооктун сорпосуна бышыруу жакшы. Эгерде сиз фигураңызды бир калыпта кармагыңыз келсе, анда чочконун же уйдун этин колдонуңуз. Рецепт чочконун этин колдонот.
2. Кесилген этти казанга салыңыз.
3. Аны ичүүчү суу менен толтуруп, кайнатыңыз.
4. Кайнагандан кийин сорпонун бетинде көбүк пайда болот. Сорпо тунук болушу үчүн аны кашык менен алып салыңыз. Отту азайтыңыз, казанды жаап, сорпону 40 мүнөт бышырыңыз.
5. Гүлдүү капустаны жууп, гүлдөргө бөлүңүз.
6. Таттуу калемпирден сабакты кесип, уруктарды алып, орто бөлүктөргө бөлүңүз. Жуулган помидорду тилимдерге бөлүңүз.
7. Сорпону бышырганда капустаны казанга малып, отту көбөйтүп, кайнатып, отту азайтып, жабык түрдө 10 мүнөт бышырабыз.
8. Андан кийин болгар калемпирин кошобуз.
9. Андан кийин, лавр жалбырагын, мурч жана калемпирди, туз жана мурчту салыңыз. Шорпону дагы 5 мүнөт кайнатыңыз.
10. Шорпого майдаланган помидорду салыңыз.
11. Майдаланган жашылчаларды кошуңуз. Шорпону 5-7 мүнөт кайнатып, оттон чыгарыңыз. Аз көмүртектүү шорпону капуста, болгар калемпири жана помидор кошуп 10-15 мүнөт демдеп коюңуз.
Дракон түстүү капустасын болгар калемпири жана помидор менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
