Помидор, болгар калемпири жана жумуртка кошулган жеңил салат - дени сак жана даамдуу эртең мененки тамак үчүн эң сонун идея. Биз аны кантип бышырууну фото менен этап-этабы менен үйрөнөбүз. Видео рецепт.
Кадимки эле жөнөкөй салатты жасоо кыйын эмес: мен колдо болгон бардык жашылчаларды майдалап, соус менен татып көрдүм. Анан биз даамсыз жана өчкөн натыйжага нааразыбыз. Катуу, туура жана даамдуу салат - бириктирилүүчү азыктар жана ылайыктуу таңуу. Бул пункттар бузулса, бүт курам бузулат. Эмнегедир, майонез менен жыпар жыттуу көптөгөн ар түрдүү продуктулардан турган мунара дароо эле салат менен байланышкан. Биз бул стереотиптен алыстайбыз, анткени даамдуу салат жөнөкөй жана оңой болушу мүмкүн! Помидор, болгар калемпири жана жумуртка кошулган салат.
Жаңы помидор салаттары өзгөчө популярдуу. Алар көптөгөн тамактарда сөзсүз түрдө керектелет. Мөмө -жемиштер башка жашылчалар жана чөптөр менен жакшы жүрөт. Албетте, помидор жесе болот. Ал эми башка жашылчалар менен иштеген компанияда помидор алда канча даамдуу болот. Калемпир да тамак бышырууда эң кеңири таралган жашылчалардын бири болуп саналат жана ар кандай тамактарда колдонулат. Болгар калемпири кошулган помидор салатын аш болумдуу жана даамдуу кылуу үчүн кошумча азык катары, мисалы, эт, тоок, жумуртка колдонуу керек. Төмөндөгү рецепт боюнча даярдалган помидор, болгар калемпири жана жумурткасы бар бул салат сизге сөзсүз жагат.
- Калория мазмуну 100 г - 85 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Помидор - 1 даана.
- Бадыраң - 1 даана.
- Туз - 0,5 аш кашык
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Жумуртка - 1 шт.
- Таттуу болгар калемпири - 1 даана.
- Сарымсак - 1 тиш
- Ачуу калемпир - 0,25 кашык
- Жашылдар (каалаган) - татымына жараша
Помидор, болгар калемпири жана жумуртка менен этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Таттуу болгар калемпирин жууп, сабагын кесип, уруктарды бөлүктөр менен тазалап, тилке кылып туураңыз.
2. Помидорду жууп, кургатып, тилимдерге бөлүңүз. Катуу, бирок эттүү помидорду алыңыз. Абдан жумшак жемиштер көп шире берет жана салат өтө суу болуп калат.
3. Бадыраңды жууп, кебез сүлгү менен кургатып, 3-4 мм жука жарым шакектерге бөлүңүз.
4. Жашылчаларды жууп, кургатып, майда туурайбыз.
5. Сарымсакты тазалап, майдалап туураңыз. Ачуу калемпирди үрөндөн тазалаңыз, анткени алар көбүнчө өткүрлүктү камтыйт жана майдаланган. Жумуртканы катуу кайнатып, муз сууга муздатып, кабыгын тазалап, экиге бөлүңүз. Катуу кайнатылган жумуртканы кантип бышыруу керек, сиз сайттын беттеринде сүрөтү менен этап -этабы менен рецепт таба аласыз. Салат даярдоо үчүн тооктун жумурткасынын ордуна бөдөнөнүн жумурткасын колдонуп, алардын санын тууралоого болот. Мисалы, 1 тоок жумурткасы 3-4 бөдөнөнүн жумурткасына барабар.
6. Кайнатылган жумурткадан башкасынын бардыгын салат идишине салыңыз.
7. Салатка туз кошуп, өсүмдүк майын кошуп аралаштырыңыз.
8. Салатты кызмат кыла турган идишке салыңыз.
9. Жумурткадан жасалган бүдүрчөлөр жана райхон бутагы менен кооздоңуз. Помидор, болгар калемпири жана жумуртка кошулган даярдалган салатты тамак бышкандан кийин дароо столго бериңиз.
Болгар калемпири, помидор, брокколи, бөдөнөнүн жумурткасы жана каймак кошулган даамдуу салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
