Ачуу куурулган тооктун сандары - бүт үй -бүлө үчүн чын жүрөктөн түшкү же кечки тамакка даярдалуучу эң аз убакытты талап кылган даамдуу жана даамдуу тамак. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Кээде минималдуу жана бюджеттик компоненттери бар эң жөнөкөй рецепт эң даамдуу тамак болуп калат! Буга мисал кадимки куурулган тооктун сандары. Тоок даамдуу жана бышыруу абдан оңой! Эт назик, ширелүү, жыпар жыттуу, орточо ачуу жана кытырак алтын кабык менен өтүүгө мүмкүн эмес. Албетте, дагы диеталык вариант бар - куурулган тооктун эмчеги, бирок мындай оозду сугаруучу сандан баш тартуу кыйын. Бул тамак чын жүрөктөн түшкү же кечки тамак үчүн сонун мүмкүнчүлүк. Тооктун сандары дээрлик бардык гарнитура менен жакшы айкалышат. Алар картошка пюреси, кайнатылган спагетти, күрүч же дан эгиндери менен жакшы болот. Бирок, тамактын бардык жөнөкөйлүгүнө карабастан, рецепт даярдоонун кээ бир назиктиктерине ээ:
- Ортоңку сандарды колдонуңуз.
- Муздатылган тоок сатып алыңыз.
- Эгерде сизде тоңдурулган эт болсо, анда аны биринчи эритип алыңыз: муздаткычта. Эритүү үчүн микротолкундуу мешти же ысык сууну колдонуу сунушталбайт.
- Эгерде убактыңыз болсо, этти сүйүктүү соусыңызда алдын ала маринаддаңыз.
Тиешелүү макала: Тооктун сандарын майонезде мешке кантип бышыруу керек.
- Калория мазмуну 100 г - 234 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Тоок сандары - 2 шт.
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Кызыл ачуу калемпир - чымчым же татымына жараша
Кадам куурулган тооктун сандарын кадам сайын бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Тооктун сандарын кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Этти тезирээк кууруу үчүн аларды 3-4 бөлүккө бөлүңүз.
2. Табага өсүмдүк майын куюп, жакшылап ысытыңыз. Анан тоокту бөлүктөр бири -бирине тийбеши үчүн кой. Бул аларды жакшы бышырат.
3. Сандарды кызарганга чейин катуу отто кууруңуз, бул алардын ширесин мөөрлөйт. Андан кийин туз жана майдаланган кара жана ачуу кызыл калемпир менен аралаштырыңыз. Табаны капкак менен жаап, отту орточо күйгүзүп, этти 10-15 мүнөт бышырыңыз. Даярдыгын төмөнкүчө текшериңиз: этти курч бычак менен кесип, ширенин түсүнө караңыз. Эгерде ал тунук болсо, анда эт даяр, көгала - дагы 5 мүнөт бышырууну улантып, кайра даамын татып көрүңүз. Бирок этти отко кайнатып бышырбаңыз, антпесе ачуу куурулган тооктун сандары кургак болот жана алардын ширелүүлүгүн калыбына келтирүү үчүн соустун ичине бышыруу керек болот. Жаңы бышкан ысык тамакты дасторконго бергиле.
Ошондой эле тооктун ысык жана кытырак таякчасын кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
