Жумуртка куймак жана колбаса кошулган адаттан тыш көк капуста салаты майрамдык дасторконду кооздоп, кадимки кечки тамакка ачык түстөрдү кошот!
Ар бир үй -бүлөнүн өзүнүн жакшы көргөн салаттары бар, аларды үй чарбалары майрам жана иш күндөрү даярдоону суранышат. Мен сиз менен сүйүктүү деп эсептей турган рецепт менен бөлүшүп жатам, анткени анда сизге керектүү нерселердин бардыгы бар: сонун даам, жаркын көрүнүшү жана адаттан тыш дизайндагы тааныш сүйүктүү компоненттери. Ошентип, келгиле, жумуртка куймактары жана колбаса кошулган кызыл капустадан жасалган салатты чогуу жасайбыз.
- Калория мазмуну 100 г - 114,29 ккал.
- Порция - 6 табак
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Кызыл капуста - 1 кг
- Кайнатылган колбаса - 300 гр
- Жумуртка - 2 шт.
- Майонез - 70 гр
- Жашылдар
- Туз, калемпир татымына жараша
- Кууруу үчүн өсүмдүк майы
Жумуртка куймак жана колбаса кошулган көк капуста салатын этап -этабы менен даярдоо
1. Биринчиден, сиз эң көп убакытты талап кылган процессти чечишиңиз керек: жумуртка куймак жасоо. Бул үчүн жумуртканы вилка менен жакшылап сабаңыз, туз жана мурч менен татымалдаңыз.
2. Күн карама майы менен бир аз майланган, алдын ала ысытылган табада куймак бышыра баштайбыз. Куймакты эки тараптан бир аз кууруңуз. Дароо оодара албасаңыз, көңүлүңүздү чөгөрбөңүз: жумуртка куймактары өтө назик продукт жана сизге бардык чыдамдуулук жана тактык керек. Даяр болгон куймакты муздатуу үчүн калтырыңыз.
3. Капустаны сырткы жалбырактарынан тазалап, абдан майда туурайбыз. Андан кийин туздап, колубуз менен кылдаттык менен бырыштырабыз (мээлей кийүү жакшы, антпесе колдор булганып калат).
4. Салаттын негизги ингредиентине капуста, кесмеге кесилген жумуртка куймактарын кошобуз. Сиз өлчөмдү өзүңүз аныктай аласыз, бирок куймак сойлоп кетпеши жана салатта "адашып кетпеши" үчүн 0,5 смден ичке кылып кесип салбаңыз.
5. Кайнатылган манты кичине бөлүктөргө бөлүңүз.
6. Жашылдар (мен петрушканы тандагам) аккан суунун астында жууп, туурап, салатка ыргытып жиберебиз.
7. Майонез кошуу. Мен 50% Провансалды тандагам, бирок кайсынысын көбүрөөк алсаңыз болот.
8. Салаттын бардык компоненттерин аралаштыруу гана калды.
Баары болду! Жумуртка куймак жана колбаса кошулган көк капуста салаты назик даамы жана майрамдык көрүнүшү менен сизди кубандырууга даяр. Бул үй -бүлөлүк кечки тамакка эң сонун кошумча болот жана эң жөнөкөй кечки тамакты жарык кылат! Тамагыңыз таттуу болсун!
Видео рецепттерди да караңыз.
Кызыл капуста салаты кантип жасалат
Ышталган колбаса менен кызыл капуста салаты
