Редис жана көк пияз менен жашыл салаттын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Аш болумдуу жашылча жана аз калориялуу. Видео рецепт.
Кайра жашылча салаты! Жай мезгили, жашылчалар арзан, андыктан каалаганыңызча жей аласыз. Мындан тышкары, мындай жашылча салаттарынын калориялуулугу минималдуу. Жайында бул салат айрыкча арыктагысы жана сымбаттуу фигураны сактагысы келгендер үчүн толук кечки тамак болуп калат. Жана салаттын курамында дени сак жашылчалардын бар экендигине байланыштуу, ал туура тамактанууну колдогондорго жана чийки жашылчаларды сүйүүчүлөргө ылайыктуу болот. Бул тамак жаздагы витаминдин жетишсиздигине каршы күрөшүүгө жардам берет, организмге күч, күч жана витаминдер берет.
Редиска жана жашыл пияз менен жашыл салат өсүмдүк майы, соя соусу жана кычы негизделген кызыктуу соус менен кийген. Кааласаңыз, өсүмдүк майын зайтун майы же башка түр менен алмаштырсаңыз болот. Соя соусу тузду толугу менен алмаштырат, эгер сиз бир аз кычкыл даамын кааласаңыз, бир аз лимон ширесин же бальзам уксусун кошуңуз. Ошондой эле, бир чымчым жаңы тартылган калемпир табакка зыян келтирбейт.
Жашыл жашылчалардан жана чөптөрдөн жасалган салат даярдалууда. Бирок бул жердеги даамдын курамы өзгөчө редиска багытталган. Биринчиден, анын узак сезону жок, экинчиден, табакка ачык түстөрдү берет. Бирок, тамактын компоненттери өтө өзгөрмөлүү, ошондуктан даамдын каалоосуна жараша өз алдынча тандалышы мүмкүн.
Кантип бышырылган жумуртка жашыл жашылча салатын жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 48 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Жаш ак капуста - 200 гр
- Өсүмдүк майы - 3 аш кашык
- Редиска - 3-4 шт.
- Горчица - 0,5 аш кашык
- Рамсон - бир нече жалбырак
- Бадыраң - 1 даана.
- Килантро - кичинекей тутам
- Соя соусу - 1 аш кашык
- Шпинат - бир нече жалбырак
- Жашыл пияз - бир нече мамык
Редиска жана жашыл пияз менен жашыл салатты этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Рамондорду аккан суунун астында жууп, сабактарын кесип, кагаз сүлгү менен жалбырактарын кургатып, кесип алыңыз.
2. Шпинаттын жалбырактарын сабагынан кесип алыңыз, жалбырактарда ийкемдүү веналар болсо, аларды алып салыңыз. Жалбырактарды кирден жана чаңдан жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, өлчөмүнө жараша 2-3 бөлүккө бөлүңүз.
3. Килантрону жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, кесип алыңыз.
4. Жашыл пиязды жууп, жакшылап кургатып, мамыктарын майда туураңыз.
5. Ак капустадан жогорку жалбырактарды алып салыңыз. алар көбүнчө кир. Капустанын башын агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
6. Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Эки тараптын учтарын кесип, гректи жука чейрек шакектерге бөлүңүз.
7. Редиска жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Сабакты кесип, жука чейрек шакектерге бөлүңүз.
8. Терең кичинекей контейнерге өсүмдүк майын, соя соусун жана кычы аралаштырыңыз.
9. Соусту айры же кичине камчы менен аралаштырыңыз.
10. Тамакты терең идишке кошуп, соус менен кошуңуз. Жашыл салатты редиска жана көк пияз менен жакшылап аралаштырып, муздаткычта 15 мүнөт муздатып, кызмат кылыңыз.
Бадыраң жана чамгыр кошулган жаңы жашыл салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
