Мен салаттын менюнун диверсификациялоону жана жумуртка, жашыл пияз жана ээритилген сыр кошулган салат даярдоону сунуштайм. Кийим катары каймак да, майонез да жарашат, бул сизге байланыштуу. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Эми жаңы жашылчалардын жана чөптөрдүн мезгили башталат. Жылдын ушул мезгилинде жаш көк пияз, жапайы сарымсак, шпинат, сугат, редиска, бадыраңдан жасалган салаттар эң популярдуу салаттардын бири болуп эсептелет. Жашыл пияз жумуртка менен сырга эң сонун дал келет дегенге кошулууга болбойт. Жашыл мамыктарды, кайнатылган жумуртканы жана кайра иштетилген сырды кесип, майонез же каймак кошуп тамак жасасаңыз, тез жана даамдуу салат аласыз. Сиз мындай салатты күнүмдүк столдо кызмат кылып, өзүңүз менен кошо жаратылышка алып барсаңыз болот. Бул кебаб жана күчтүү спирт үчүн туура болот. Ал каалаган майрамдык столдо өзүнүн татыктуу ордун ээлей алат.
Мындай жазгы закускалардын жөнөкөйлүгүнө жана көп сандагы экзотикалык кулинардык тамактарга карабастан, сунушталган салат көптөргө дээрлик тааныш. Кааласаңыз, ага бадыраңды же таттуу жана кычкыл алма кошсоңуз болот, бул салатты өзгөчө ширелүү кылат. Редис же жапайы сарымсак пикансты жана бир аз өткүрлүктү кошот. Мындай тамакты жыл бою бышырсаңыз болот, анткени жашыл пияз, башка көптөгөн витаминдүү чөптөрдөй эле, суук мезгилинде анчалык деле тартыштык болбойт жана аларды жылдын каалаган убагында каалаган дүкөндөн сатып алсаңыз болот.
Жумуртка менен жашылча салатын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 229 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 15 мүнөт, жумуртканы кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Жумуртка - 2 шт.
- Лимон - 1/5 бөлүк
- Француз дан кычы - 1 аш кашык
- Кайра иштетилген сыр - 100 гр
- Жашыл пияз - тутам
- Майонез - 1 чай кашык
- Туз - бир чымчым
Этап -этабы менен жумуртка, жашыл пияз жана эрип бышырылган салат, фотосу бар рецепт:
1. Жашыл пиязды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туурайбыз.
2. Жумуртканы катуу кайнатыңыз, 8 мүнөт суу кайнагандан кийин. Аларды муздуу сууга салып муздатыңыз. Сууну тез муздатуу үчүн сууну бир нече жолу алмаштырыңыз. Андан кийин кабыгын аарчып, кубиктерге бөлүңүз.
3. Жумуртка менен бирдей өлчөмдө иштетилген сырды кесип алыңыз. Кесип жатканда бырышып кетсе, сырды муздаткычка 15 мүнөткө чылап коюңуз, андыктан бир аз тоңуп калат. Андан кийин кесүү оңой болот.
4. Бардык азыктарды терең идишке салыңыз.
5. Ингредиенттерге дан кычы кошуңуз.
6. Андан кийин, тамакка лимон ширесин сыгып, бир аз майонез куюңуз. Майонез кошулбаса да, кычы жана лимон ширеси гана жетиштүү болот. Салатты жумуртка, жашыл пияз жана сыр менен чайкаңыз. Кааласаңыз, аны муздаткычта бир аз муздатыңыз жана дасторконго кызмат кылыңыз.
Жумуртка менен жашыл пияздын салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
