Үйдө туздалган козу карын, пияз жана көк пияз менен салат жасоонун фотосу менен этап-этабы менен рецепт. Калориясы төмөн аш болумдуу тамак. Видео рецепт.
Бардык учурлар үчүн даамдуу жана пайдалуу снэк - туздалган козу карын, пияз жана көк пияз кошулган салат. Ал жөнөкөй, бирок даамдуу азыктардан даярдалат. Адатта козу карындарды ашыкча маринаддан чайкап, майдаланган пияз менен майдалап, өсүмдүк майы менен куюп коюу жетиштүү. Ар бир учур үчүн табит! Тамак орозо кармагандарга, вегетариандарга жана ашыкча салмактан арылууну каалаган адамдарга ылайыктуу. Бул тамак үй -бүлөнүн күнүмдүк тамагын кооздоп, майрамдык үстөлгө ылайыктуу болот. Мындай даамдуу салат кечки тамакты жаңы нан менен берсе оңой алмаштыра алат. Өсүмдүк майы менен татытылган жана майдаланган петрушка себилген кайнатылган картошка менен берүү да даамдуу. Мындан тышкары, мындай козу карындарды көз карандысыз закуска катары гана колдонууга болбойт, ошондой эле татаал компоненттүү салаттарды даярдоо үчүн да колдонсо болот. Ооба, тез даярдоо процесси салатты эң жакшы көргөндөрдүн бирине айландырат.
Тамакты даярдоо үчүн козу карындардын ар кандай түрлөрү колдонулат. Бул болетус, бал агарик, болетус жана башка түрлөр болушу мүмкүн. Жөнөкөй жана жеткиликтүү козу карындар же устрицалар дагы ылайыктуу. Сиз козу карындын түрлөрүн салатка аралаштырсаңыз болот. Мисалы, ачык кытырак chanterelles менен жумшак ак шампиньондор. Бул жалпысынан падышалык кулинардык шедевр болуп чыгат.
Туздалган козу карын, жумуртка жана сыр менен кантип салат жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 125 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Туздалган козу карындар - 300 г (ар кандай)
- Туз - чымчып же татымына жараша (керек болсо)
- Жашыл пияз - тутам
- Пияз - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
Маринаддалган козу карын, пияз жана жашыл пияз кошулган салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Пиязды тазалап, агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аны жука чейрек шакектерге бөлүңүз. Пияздын түрү маанилүү эмес, бирок ак же кызгылтым сорттогу салат даамдуу болот.
2. Жашыл пиязды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туурайбыз.
3. Туздалган козу карынды электен өткөрүп, агын суунун астында чайкап коюңуз. Бардык сууну агызуу үчүн аларды электен өткөрүп коюңуз. Козу карынды устундун үстүнө коюп, орто бөлүктөргө бөлүңүз.
4. Бардык тамактарды терең идишке аралаштырыңыз.
5. Ингредиенттерди өсүмдүк майы менен майлаңыз.
6. Салатты туздалган козу карын, пияз жана көк пияз менен аралаштырып, муздаткычка жарым саатка муздатууга жөнөтүңүз. Аны бир салат идишинде, порцияланган тунук стакандарда, тартлеттерде же себеттерде кызмат кылыңыз.
Пияз менен туздалган козу карынды кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
