Помидор, жумуртка жана көк пияз кошулган салаттын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Дени сак жана аш болумдуу тамакты даярдоонун өзгөчөлүктөрү. Калория мазмуну жана видео рецепт.
Жазгы жана жайкы тамактануучу столду жаңы жашылчаларсыз жана жашылча салаттарысыз элестетүү кыйын. Бул тамактардын көптөгөн вариацияларынын бири-бул жашыл пияз, бышырылган жумуртка жана жаңы помидор кошулган жазгы-жайкы салат, ал болгону 15 мүнөттө бышат. Эгерде, албетте, жумуртка алдын ала бышып, муздалса. Бул азыктардын айкалышы жөнөкөй бышыруу ыкмасынын аркасында ар бир жегичти жана үй кожойкесин кубандырат. Кантсе да, жумуртканы кайнатып, көк пиязды, помидорду майдалоодон оңой эч нерсе жок. Салат майонезден жасалган, аны калың каймак менен алмаштырса болот.
Кошумчалай кетсек, тооктун жумурткасында белоктун, майдын жана минералдардын көп болушу салатты өтө дени сак кылат. Жашыл пияз табигый антибиотик жана С витамини, помидор ичегилер үчүн эң пайдалуу була. Мындай салатты картошка пюреси, үй котлеттери, куурулган балык нан бышыруу менен колдонуу өтө даамдуу … Эгерде жашыл пияз жок болсо, аны сарымсак мамыктары, жапайы сарымсак жалбырактары же жашыл зайтун менен алмаштырыңыз. Сиз жашыл буурчак, жаңы редиска, бадыраң жана консерваланган жүгөрү сыяктуу башка ингредиенттерди кошуу менен салаттын даамын байыта аласыз. Жана ага тойуу үчүн, кайнатылган картошка же крекер салыңыз.
Ошондой эле колбаса, жумуртка жана бадыраң кошулган салатты кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 165 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт, жумуртканы кайнатуу убактысы
Курамы:
- Помидор - 1 даана.
- Майонез - кийинүү үчүн
- Жашыл пияз - 2-3 мамык
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Жумуртка - 2 шт.
- Сарымсак - 2 тиш
Помидор, жумуртка жана көк пияз кошулган этап -этабы менен салат, фотосу бар рецепт:
1. Помидорлорду агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аларды орто бөлүктөргө кесип, терең салат идишине салыңыз. Рецепт үчүн помидорду тыгыз жана ийкемдүү кылып алыңыз, ошондо кесилгенде бырышып кетпейт жана көп шире чыкпайт.
2. Жумуртканы алдын ала кайнатыңыз, муздуу сууга муздатыңыз, кабыгын тазалап, кубик кылып кесип, Olivier салатына окшоштуруп помидорго жөнөтүңүз. Аларды кайнатуу үчүн жумуртканы муздак суу куюлган идишке салып, бышыруу үчүн мешке коюңуз. Кайнагандан кийин аларды 8-10 мүнөт бышырып, муз суусу бар идишке өткөрүп бериңиз.
3. Жашыл пиязды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
4. Сарымсактын тиштерин тазалап, майда туурап, бардык азыктарга жөнөтүңүз.
5. Помидор, жумуртка жана майонез кошулган жашыл пияз кошулган салат жана туз менен татымал. Тамакты аралаштырып, тамакты дасторконго коюңуз. Салатта убакыттын өтүшү менен агып келе жаткан помидор болгондуктан, салат суу болуп калат, бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз. Аны келечекке жана алдын ала даярдашпайт.
Жашыл пияз, жумуртка, бадыраң менен салатты кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз!
