"Earl Ruins" торту бүгүнкү күндө жаңылык эмес. Бирок ушул күнгө чейин популярдуулугун жоготпойт. Анткени ал эч кандай тамак же кооз ингредиенттерди талап кылбайт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Каймак кошулган "Count ruins" люкс таттуу торту эң популярдуу десерт болуп саналат, ал укмуштуудай көрүнүшү менен гана эмес, кереметтүү назик даамы менен да эң сонун. Таттуу сулуу деликатес - бул десерт майрамдык дасторкон үчүн эң сонун вариант. Бул торт абдан атактуу жана популярдуу, бирок баары эле үй шартында кантип туура тамак жасоону билишпейт. Мындан тышкары, бул рецепт боюнча көптөгөн түрдүү варианттар пайда болгон, тк. ар бир үй кожойкеси десертти кайталангыс жана уникалдуу кылууга аракет кылат, өзүнүн "жытын" кошуп, мисалы, жаңгактар, кургатылган жемиштер, чачыратмалар … Каймак кошулган продукт назик жана жеңил болуп чыгат.
Бул кароодо мен сиздин каалооңуз жана каалооңуз боюнча модернизациялай турган жана өзгөртө турган эң жөнөкөй тортту кантип жасоону айтып берем. Бул толугу менен кыйынчылыксыз бизнес. Бул тортту абдан даамдуу жана укмуш кылат. Продукцияны бышыруу үчүн 45 мүнөттөн ашык убакыт талап кылынбайт. Калган убакта тортту мешке бышырып, каймакка малып коюшат. Рецепт чынында абдан жөнөкөй жана аны ар ким өздөштүрө алат. Андыктан, ага көңүл буруп, үй -бүлөңүздү даамдуу үй таттуулары менен эркелетиңиз.
- Калория мазмуну 100 г - 317 ккал.
- Порция - 1 торт
- Бышыруу убактысы - 1 саат 20 мүнөт (анын ичинен 40 мүнөт бышыруу үчүн), плюс чылап коюу убактысы
Курамы:
- Ун - 250 гр
- Шоколад - 50 гр
- Май - 20 гр
- Сода - 1 чай кашык слайдсыз
- Жумуртка - 2 шт.
- Каймак - 150 г (камырда), 400 г (каймак үчүн)
- Какао порошогу - 2 аш кашык
- Кант - 3 аш кашык (камырда), 150 г (каймакта)
"Earl Ruins" тортун этап-этабы менен даярдоо:
1. Каймакты терең контейнерге куюп, кумшекерди кошуңуз. Миксер менен жогорку ылдамдыкта, аны үлпүлдөп, көлөмү көбөйгөнгө чейин сабаңыз.
2. Каймакка жумуртканы кошуңуз.
3. Жана дагы, миксер же блендер менен продуктыларды жылмакай болгонго чейин сабаңыз.
4. Суюк ингредиенттерге ун жана сода кошуңуз.
5. Тамакты жылмакай болгонго чейин жууруп алыңыз. Камырдын консистенциясы калың каймак сыяктуу болушу керек. Тегерек форма алып, пергамент менен сызыңыз. Камырдын бир бөлүгүн ага куюп, негизги тортту 180 градуска чейин 20 мүнөт бышыруу үчүн жөнөтүңүз.
6. Калган камырга какао порошогун кошуп, ингредиенттерди кайрадан миксер менен жакшылап аралаштырып, какаону толук ээритебиз.
7. Каалаган ыңгайлуу форманы таап, аны пергамент менен сызыңыз. Ага бардык күрөң камырды куюп, ысытылган мешке бышырууга жөнөтүңүз. Продукцияны кайда бышыруу керек жарым сааттай. Жыгачтан жасалган тиш чукугучтун теши менен эки торттун даярдыгын текшериңиз. Камыр жумшак болушу керек жана таякта эч кандай жабышуу болбошу керек.
8. Бышырылган тегерек ак базаны кызмат табакка коюңуз. Бүт торт анын үстүндө түзүлөт. Күрөң тортту бычак менен кесиңиз же колуңуз менен орто өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүңүз, бирок 1,5-2 смден ашпаңыз.
9. Кремди даярдоо үчүн, каймакты шекер менен бириктирип, үлпүлдөп, абага чейин миксер менен жакшылап сабаңыз. Бул процесске жок дегенде 10 мүнөт бөлүңүз.
10. Андан кийин, торттун формасын түзүңүз. Кремге бир нече күрөң камырды салып, аралаштырыңыз. Андан кийин, аларды негизги торттун үстүнө коюңуз.
11. Печеньенин бардык бөлүктөрүн коюп, тортту слайдга айлантыңыз.
12. Чакан идишке шоколад менен майды аралаштырыңыз.
13. Тамакты буу ваннасында же микротолкундуу меште эритип, жакшылап аралаштырыңыз. Шоколаддын кайнабашын текшериңиз, антпесе ал ачуу даамга ээ болот, бул продукттун даамын бузат.
14. Тортко шоколад глазурун туш келди төк. Ошентип, ал "эсептердин урандыларына" окшош болот. Тортту муздаткычка 2-3 саат чылап коюңуз. Андан кийин аны десерт столуна кызмат кылсаңыз болот.
"Эрл Руинс" тортун жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
