Кунжут жана чөптөр менен даамдуу дени сак жашылча салаты дени сак тамакты сүйүүчүлөрдү кызыктырат! Ал эми кунжуттун кошулушу салатты ачуу жана даамдуу кылат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Сиз жеңил, тез сиңүүчү жана даамдуу бир нерсе каалайсызбы? Күнжүт жана чөптөр менен жашылча салаты баарына - чоңдорго да, балдарга да жагат. Капуста, помидор жана бадыраң жаңы жана жеңил, ал эми чөптөр менен кунжут - эң сонун ачуу жыпар жыттуу кошумча. Тамак ашказанга оңой, жөнөкөй жана тез даярдалат. Салат эт тамактары жана кебаб үчүн идеалдуу, пикник учурунда. Ар бир күнгө витаминдуу салат бышырсаңыз болот, бирок ал майрамдык столдо да кооз көрүнөт. Мындан тышкары, бул диеталык жашылча салаты, балким, арыктагысы келгендердин арасында эң популярдуусу.
Кунжут көптөгөн тамактар үчүн колдонулат, бирок азыр аны эт, балык жана котлеттерди, ошондой эле кошумча салаттарды бышыруу үчүн колдонуу өзгөчө популярдуу. Тамактар үчүн кунжут ар кандай түрдө колдонулат. Өсүмдүк ар кандай түстө болот: күрөң, кызыл, кара, сары, ак жана ал тургай пилдин сөөгү. Кара көлөкөсү бар үрөндөр жыпар жыттуу деп эсептелет. Ал эми күнжүт уруктарын кургак куурулган табада алдын ала кууруп алсаңыз, мүмкүн болушунча ар кандай сорттогу жыты жана даамы ачылат. Аларды секире баштаганга чейин кууруу керек.
- Калория мазмуну 100 г - 136 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 200 гр
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Бадыраң - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Кунжут - 1-1, 5 аш кашык
- Помидор - 1 даана.
- Жашылдар (райхон, кинза) - бир нече бутак
Күнжүт жана чөптөр менен жашылча салатын этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Ак капустаны жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука кылып туураңыз. Капустанын башы анча жаш болбосо, майдаланган капустаны туз сээп, колуңуз менен басыңыз. Ал ширени чыгарат жана салат ширелүү болот. Жаш капуста менен мындай аракеттерди жасоонун кажети жок, анткени ал баары бир ширелүү.
2. Помидорлорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, шыйрак кылып туураңыз.
3. Бадыраңды кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Эки жагынын учтарын кесип, 3-4 миллиметрлик ичке жарым шакекче кылып кескиле.
4. Жашылчаларды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туурайбыз.
5. Жашылчаларды жана чөптөрдү чоң идишке салып, туз жана өсүмдүк майы менен кошуңуз.
6. Күнжүт кошуп, аралаштырыңыз. Кааласаңыз, кунжутту таза көмөч казанга алдын ала куурууга болот. Даяр болгон жашылча салатын кунжут жана чөптөр менен бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз. Помидор абдан сулуу болгондуктан, тез агат, андан салат суу болуп, кунжут тез нымдалат.
Күн кургатылган помидор, жашылча жана кунжуттун чөптөрүнөн витаминдуу салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
