Кызыл балык жана чөптөр менен жашылча салатынын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Кызыл балыктын пайдалуу касиеттери. Ингредиенттердин айкалышы. Видео рецепт.
Кызыл балык А жана Д витаминдерине, ошондой эле каныкпаган май кислоталарына бай. Анын эти кандагы холестеринди нормалдаштырат, иммундук системаны жана жүрөк -кан тамыр системасын бекемдейт. Ошондуктан диетологдор бул продуктту менюңузга киргизүүнү сунушташат. Көбүнчө бул деликатес салтанаттуу түрдө кабыл алынат жана кесим же бутерброд жасалат. Бирок кызыл балыктан даамдуу, кызыктуу салаттар чыгат, алардын идеялары көп.
Даамдын көз карашынан алганда, кызыл балык көбүнчө быштак, жумуртка, картошка, сабиз, деңиз азыктары, көптөгөн түрдүү жашылчалар менен айкалышат … Бүгүн биз кызыл балык жана чөптөр менен кошо жеңилирээк жашылча салатын жасайбыз. Негизги продукт абдан майлуу болгонуна карабастан, жаңы бадыраң, редиска жана чөптөрдү кошуп, өсүмдүк майын таңуу катары колдонсо да, табак ширелүү жана жаңы болуп чыгат. Майрамга даярдалган мындай тамак майрамдын бардык катышуучуларын таң калтырат. Эгерде кээ бир жашылчаларды салатка чогултуу кыйын болсо, анда ингредиенттерди ошол жашылчаларга алмаштырыңыз. Анткени, дээрлик бардык продукт кызыл балыкка ылайыктуу!
Жөнөкөй бадыраң, шпинат жана сыр салатын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 115 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Бадыраң - 1 даана.
- Француз кычы даны - 1 аш кашык
- Рамсон - 10 жалбырак
- Шпинат - 3 тамыры менен
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Кызыл балык - 100 г (рецепт курсагын колдонот)
- Сарымсак - 4-5 даана.
- Өсүмдүк майы - 3 аш кашык май куюу үчүн
Кызыл балык жана чөптөр менен жашылча салатын этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз, эки жагынын учтарын кесип, гречканы ичке чейрек шакектерге бөлүңүз.
2. Редиска жууп, салфетка менен кургатып, сабагын алып, бадыраң сыяктуу жука чейрек шакектерге бөлүңүз.
3. Шпинаттын жалбырактарын сабагынан жапайы сарымсак менен кесип алыңыз. Аларды суу астында жууп, чаңды, кумду жана кирди жакшы жууп салыңыз. Жалбырактарды кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
4. Кызыл балыкты орто кубик кылып туураңыз. Эгерде сиз ичти колдонуп жатсаңыз, биринчи терини алып салыңыз. Кызыл балыкты өзүңүз да үйдө туздасаңыз болот. Муну кантип кылуу керектигин издөө тилкесинин жардамы менен фото менен этап-этабы менен рецепт боюнча окуйсуз.
5. Бардык тамактарды терең идишке аралаштырыңыз. Өсүмдүк майын кычы жана вилкасы бар кичинекей контейнерге куюп, жылмакай болгончо жакшылап аралаштырыңыз.
6. Ингредиенттерди даярдалган соус менен кошуңуз.
7. Кызыл балык жана чөптөр менен жашылча салатын ыргытыңыз. Аны муздаткычка 15 мүнөт муздатып жөнөтүңүз. Аны кечки тамакка же гарнир катары өз алдынча тамак катары берүүгө болот.
Ошондой эле кызыл балык салатын жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
