Үйдө конверт быштак печеньесин кантип жасаса болот? Сүрөттөр менен ТОП 4 оригиналдуу рецепттер. Ашпозчулардын сырлары жана кеңештери. Видео рецепттер.
Быштак кукилеринин келип чыгышы Конверттер алыскы балалык кезине барып такалат. Анын бир нече аттары бар, мисалы, "Өпкүлөр", "Кулактар", "Үч бурчтуктар", "Карга буттары". Печеньелер эң даамдуу, эң негизгиси даярдоо оңой. Ошондуктан, рецепт ар кандай деңгээлдеги кулинардык адис үчүн иштелип чыккан жана ар ким аны жеңе алат. Укмуштуудай жыпар жыттуу жана кооз алтын түскө ээ тыкан жана аба конверттери эртең мененки чай, түшкү тамак жана кечки тамакты толуктайт. Cookies балдар үчүн өзгөчө пайдалуу болот, анткени курамында камырдын курамында өсүп келе жаткан организм үчүн керектүү кальций бар. Биз үй шартында конверт жасоонун ТОП-4 оригиналдуу рецептерин сунуштайбыз.
Ашпозчулардын сырлары жана кеңештери
Даамдуу быштак печеньеси Конверт жасоо үчүн рецептти гана билбестен, тажрыйбалуу кондитерлердин сырларын да билүү керек.
- Эгерде быштак кесек болсо, анда аны электен же башка ыңгайлуу жолдон сүрүү керек.
- Быштактын конверттери кооз көрүнүшү үчүн, бышырылганга чейин камыр жумуртканын сарысы жана суу менен сүртүп, кумшекер чачыңыз. Андан кийин сиз алтын жана таттуу кабык аласыз.
- Быштак конверттерин мөмө, мөмө, варенье, варенье, варенье, каймак, шоколад ж.б. толтуруу менен даярдаса болот, ошондо кондитер азыктары дагы даамдуу болуп калат.
- Быштак конверттери кеминде 180 градус температурада бирдей бышырылат.
- Орточо бышыруу убактысы 30 мүнөт.
Кант конверттери
Кант быштакы менен конверт даярдоо бир аз убакытты талап кылат жана баарына жеткиликтүү болгон продукциянын минималдуу топтомун талап кылат. Ал эми үч бурчтук түрүндөгү формасы буюмдарды уникалдуу жана адаттан тыш кылат.
- Калория мазмуну 100 г - 459 ккал.
- Контейнерге порция - 30
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Ун - 230 гр
- Бышыруучу порошок - 1 чай кашык
- Май - 100 гр
- Кант - чачуу үчүн
- Быштак - 200 гр
- Туз - бир чымчым
Сүзмө печеньесин жасоо Кант конверттери:
- Муздак майды майдалап, быштак менен аралаштырыңыз.
- Унду бышыруучу порошок менен тузду электен өткөрүп, тамакка кошуңуз.
- Бир тектүү камыр жууруп, калыңдыгы 3 мм болгон катмарга жайыңыз.
- Камырдан тегерекчелерди сыгуу үчүн стаканды же башка ыңгайлуу тегерек форманы колдонуңуз.
- Кукилерди үч бурчтуу конверттерге айлантыңыз. Бул үчүн тегерекченин бир тарабын кумшекер идишке салып, кант жагы ичине каратып эки бүктөп коюңуз.
- Андан кийин боштуктун бир жагына кумшекер чачып, ичине кант менен жарымын бүктөңүз.
- Камырдан алынган конверттин бир жагын кантка малып, бышыруу кагазы менен капталган бышыруу баракчасына шекерди өйдө каратып коюңуз.
- Быштак печеньелерин жөнөтүңүз Кант салынган конверттер 180 ° С чейин кызытылган духовкада 20-25 мүнөт бышырылат.
Кыям жана каймак кошулган үч бурчтуктар
Кооз жана өтө аппетит быштак-печенье Печеньеси бар үч бурчтуктар чайга жакшы кошумча болот. Мындай даамдуу жана таттуу токочторду бир сааттын ичинде бышырып аласыз. Эң негизгиси джем калың болот.
Курамы:
- Ун - 1, 5 аш кашык.
- Каймак - 0,5 аш кашык.
- Кант - 1 аш кашык.
- Май - 120 гр
- Быштак - 120 г
- Сода - 0,5 аш кашык
- Варенье - 150 гр
- Апийим - 1 аш кашык
- Жумуртка - 1 шт. кукилерди майлоо үчүн
Кыска нан жана быштак печеньесин бышыруу Каймактын үстүнө кыям кошулган үч бурчтуктар:
- Ун менен соданы электен өткөрүңүз.
- Жумшак майды быштак, каймак жана кумшекер менен аралаштырыңыз.
- Эки массаны бириктирип, ийкемдүү камыр жууруйбуз, алар тоголок болуп тоголот, пленка менен ороп, муздаткычка 30 мүнөткө коёбуз.
- Муздаган камырды калыңдыгы 0,5 см болгон катмарга жайып, төрт бурчтук кылып туурайбыз.
- Ар бир бөлүктүн ортосуна кыям салып, конвертке бүктөңүз.
- Пергамент менен капталган бышыруу баракчасына нерселерди коюп, урулган жумуртка менен сүртүңүз.
- Үч бурчтуктарды джем менен алдын ала ысытылган духовкага 200 ° C чейин коюп, 10 мүнөт бышырабыз.
- Даяр продукцияны апийим менен чачып, муздатыңыз.
Быштак печеньелери Конверттер
Даамдуу жана үлпүлдөгөн экспеченье Быштак конверттери - бул үйдө жасалган десерт кондитердик азыктары, алар сөзсүз сиздин көңүлүңүздү көтөрөт.
Курамы:
- Быштак - 300 гр
- Май - 200 гр
- Ун - 450 гр
- Сода - 1/2 аш кашык
- Үстөл уксусу - сода өчүрүү үчүн
- Кант - чачуу үчүн
- Ванилин - 0,5 аш кашык
Быштак печеньесин жасоо Конверттер:
- Быштакты майда электен өткөрүп, жумшартылган же сары май менен ваниль менен аралаштырыңыз. Тамакты миксер менен сабап, каймак майын жасаңыз.
- Акырындык менен уксус кошулган унду жана соданы кошуңуз.
- Пластикалык камырды жакшылап жууруп, булочкага айландырыңыз. Аны пленка менен ороп муздаткычка 2,5 саатка коюңуз.
- Даяр камырды калыңдыгы 3 мм болгон катмарга жайып, форманы колдонуп, конверттер үчүн тегерек бланктарды кесип алыңыз.
- Ар бир тегеректи бир жагынан кум шекерге малып, экиге бүктөңүз. Анан жарым айдын түбүн кумшекерге малып, кайра жарымына бүктөңүз. Айлананын төртүнчү бөлүгүн кумшекерге малып алыңыз.
- Бышыруу баракчасын бышыруу кагазы менен жаап коюңуз же эрип калган май менен бир аз майлаңыз.
- Печенье кескичтерди бышыруучу табакка салыңыз, анткени бири -биринен кыска аралыкта кант чачырайт бышыруу учурунда, ал үч эсе көбөйөт.
- Быштак печеньелери Конверттерди алдын ала ысытылган духовкага 200 ° С орточо деңгээлде коюп, 20 мүнөт бышырабыз.
Cookies Конверттер кайнатылган коюлтулган сүт менен
Даамдуу печенье Ароматтуу кайнатылган коюлтулган сүт кошулган назик каймак камырдын конверттери. Аны бышыруу абдан оңой, бирок аны секунданын ичинде жесе болот!
Курамы:
- Быштак - 500 гр
- Ун - 1, 5 аш кашык.
- Эритилген маргарин - 200 гр
- Кант - 2 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Кайнатылган коюлтулган сүт - 300 гр
- Сүт - кукилерди майлоо үчүн
- Кунжут - чачуу үчүн
Cookies Конверттер кайнатылган коюлтулган сүт менен:
- Быштакты электен сүртүп, кумшекер, туз жана эритилген маргаринди кошобуз. Баарын тегиз болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.
- Тамакка унду куюп, эластикалык камыр жууруңуз. Аны полиэтилен пленкасына ороп муздаткычка 1,5-2 саатка коюңуз.
- Муздатылган камырды илгич менен жука катмарга айлантып, айнек менен тегерекчелерди кесип алыңыз.
- Ар бир тегерек даярдалган бышырылган коюлтулган сүттү коюңуз. Аны манты сыяктуу эки бүктөп, четин чымчып алыңыз.
- Кукилерди капталган бышыруу баракчасына коюңуз. Аларды сүт менен жууп, кунжут себиңиз.
- Cookies Конверттери кайнатылган сүт менен, алдын ала ысытылган духовкада 200 ° C чейин 25-30 мүнөт бышырууга жөнөтүлөт.
