Үйдө кунжут жана помидор менен жашылча салатын жасоо фотосу менен этап-этабы менен рецепт. Ингредиенттердин айкалышы, кызмат көрсөтүү параметрлери, калория жана рецепт видео.
Оңой, даамдуу жана дени сак - кунжут жана помидор менен жашылча салатынын жөнөкөй рецепти. Бул жагымдуу тамак өз алдынча толук тамак катары же негизги тамакка кошумча катары берилиши мүмкүн. Анын ыңгайлуу тамагы, күтүлбөгөн коноктор келгенде, чоң компания үчүн тез эле кесилет, кечки тамакка же бүт үй -бүлө үчүн кечки тамакка кошумча катары.
Жашылчалардын жана үрөндөрдүн санын жана пропорциясын каалаганыңызга жараша тууралаңыз. Кунжут кадимки жашылча салатынын даамын кызыктуу кылып өзгөртүп, ага өзгөчө жаңгак даамын берет. Аларды кургатылган көмөч казанга же мешке бышырылган табакка алдын ала кургатса болот. Андан кийин алар майга каныккан болот, көбүрөөк даам берет жана жашылчаларды жакшы толуктайт. Рецептке ак жана кара кунжут да ылайыктуу. Кара уруктар татымал сыяктуу, ачуу даамга ээ.
Помидордун каалаган сортун алыңыз, ал тургай, тамактын жаркырап көрүнүшү үчүн көп түстүү түстөрдү колдонсоңуз болот. Кийүү үчүн кадимки өсүмдүк майы туура келет, аны зайтун майы менен алмаштырса болот. Ошондой эле салатка бир -эки аш кашык бальзам уксусун, соя соусун же лимон ширесин кошуу даамдуу болот.
Күнжүт жана чөптөр менен жашылча салатын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 125 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 200 гр
- Петрушка - кичинекей топ
- Помидор - 1 даана.
- Туз - чымчып же татымына жараша (керек болсо)
- Сарымсак - 2 тиш
- Бадыраң - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Килантро - кичинекей тутам
- Кунжут - 1 аш кашык
Күнжүт жана помидор менен жашылча салатын этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Ак капустанын башынан керектүү өлчөмдү кесип, жууп, кургатып, майда туурайбыз.
2. Помидорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, кубиктерге бөлүңүз. Катуу, бирок ширелүү помидорду сатып алыңыз. Жумшак мөмөлөр кесилгенде агып кетет жана салат өтө суу болуп чыгат.
3. Бадыраңды жууп, кебез сүлгү менен кургатып, эки жагынын учтарын кесип, жука жарым шакектерге же башка формага бөлүңүз.
4. Килантро менен петрушканы жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
5. Бардык майдаланган жашылчаларды терең идишке салыңыз. Сарымсакты тазалап, өтө майда туурап, бардык азыктарга жөнөтүңүз. Табакка туз кошуп, үстүнө жашылча же зайтун майы кошуңуз. Издөө тилкесин колдонуу менен сиз сайттын беттеринен таба турган кызыктуу кийинүүнү, рецептерди жасай аласыз.
Даяр болгон жашылчадан жасалган салатты помидор менен аралаштырып, муздаткычта 15 мүнөт муздатып, кунжут сээп кызмат кылабыз. Кааласаңыз, кунжут уруктарын таза жана кургак табада алдын ала кальцин кыла аласыз. Бышкандан кийин кызмат кылыңыз Алар аны келечек үчүн бышырышпайт. Жашылчалар агып, салат аппетитти жоготот.
Жаңы жашылчалардан жана кунжуттан фитнес салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
