Кадамдык рецепт дени сак витаминдин жана креветка жана жаңгак кошулган жеңил жашылча салатынын сүрөтү менен. Бышыруу технологиясы, калория мазмуну жана видео рецепт.
Жашылча салаттарын, деңиз азыктарын жана жөн гана дени сак тамакты сүйүүчүлөр үчүн мен жаңы кызыктуу жана пайдалуу тамак сунуштайм. Жер Ортолук стили менен сунушталган креветка жана жаңгак менен жашылча салаты. Бул столдо кооз көрүнөт, табитти ачат жана коноктор капысынан пайда болгондо жардам берет. Анын даярдалышы - чакырылган конокторду да, жакын туугандарын да таң калтыра турган жана кубандыра турган кызыктуу жана чыгармачыл иш. Мындан тышкары, тез даярдалат, абдан дени сак жана даамы салмактуу. Анткени, жашылчалар витаминдүү бомба, ал эми креветкалар пайдалуу микроэлементтердин кампасы.
Деңиз азыктары жана жашылчалар тең салмактуу тамактануу үчүн идеалдуу. Рецепт оңой, дени сак жана калориясы төмөн, ал тургай, башталгыч үй кожойкеси да анын өндүрүшүн өздөштүрө алат. Деңиз азыктарынын майы аз жана толук белоктордун булагы. Деңиз жашоосунун микроэлементтеринин курамы эттен бир нече эсе жогору. Чийки жашылчалар - ичегини жакшы тазалоочу, денени каныктыруучу жана пайдалуу витаминдер менен толуктаган эң пайдалуу була. Тамактын даамын жаңы ооздору менен жаркыратуу үчүн, лимон ширеси, соя соусу, бальзам уксусу, зайтун майы ж.
Креветка, бөдөнөнүн жумурткасы жана пармезан сыры менен кантип салат жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 105 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 150 гр
- Сарымсак - 1 тиш
- Бадыраң - 1 даана.
- Помидор - 1 даана.
- Кайнатылган тоңдурулган креветкалар - 150 гр
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Петрушка - бир нече бутак
- Жаңгак - zhmenya
- Базилик - бир нече бутак
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Жашыл пияз - тутам
Аскабак жана жаңгак кошулган жашылча салатын этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Креветканы муздак суу менен куюп, жашылчаларды майдалап жатканда эритип коюңуз. Мурда тоңдуруу алдында кайнатылгандыктан, кайра кайнатууга болбойт.
2. Ак капустаны жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука кылып туураңыз.
3. Помидорду жууп, сүлгү менен кургатып, орто бөлүктөргө бөлүңүз.
4. Бадыраңды жууп, салфетка менен кургатып, эки жагынын учтарын кесип, ичке чейрек шакектерге бөлүңүз.
5. Жашыл пияздын мамыктарын аккан суунун астында жууп, сүлгү менен кургатып, майда туураңыз. Сарымсакты тазалап, майда туурайбыз.
6. Райхан жана петрушканын жашылчаларын жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
7. Чаяндарды бардык сууну агызуу үчүн электен өткөрүңүз. Андан кийин башын кесип, кабыгынан тазалаңыз.
8. Бардык тамактарды терең идишке аралаштырыңыз.
9. Салатка өсүмдүк майы жана туз кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
10. Салатты кызмат кылган табакка салыңыз.
11. Даяр креветка жашылча салатын жаңгак менен кооздоп коюңуз. Жаңгактарды кызарганча таза жана кургак табада алдын ала кургатсаңыз болот. Ошол эле учурда күйүп кетпеши үчүн аларды жакшылап карап туруңуз. Даяр тамакты дасторконго бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз, анткени Мындай салаттар келечекте колдонууга даярдалган эмес. Ал бир аз турса, жашылчалар ширесин сыртка чыгарат, бул анын көрүнүшүн бузат.
Креветка жана жашылчалардан салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
