Үйдө жашыл пияз жана жумуртка менен бышырылган креветка салатын бышыруунун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Майрамдык жана күнүмдүк дасторкон үчүн сый тамак. Видео рецепт.
Креветка - бүткүл дүйнөдө популярдуу деңиз азыктары. Алар майрамдык дасторкон, деңиз жана пляждар жөнүндө эскерүүлөр менен байланышкан. Укмуштай даамынан тышкары, алар абдан дени сак. Аларда йоддун көп өлчөмү бар, бул деңизден алыс жашаган адамдар үчүн өзгөчө маанилүү. Алар ошондой эле кальций, калий, фосфор, цинк, темир, D, A, E, B12 витаминдерине бай. Креветкалар картаюу процессин жайлатат, иммунитетти жакшыртат. Бул дагы өтө аз калориялуу, аз майлуу продукт. Ушул себептен улам, алар диеталык арыктоо диетасына киргизилген. Бул азыктар эт жебегендер үчүн кудайдын ырыскысы, бирок чын жүрөктөн жана дени сак тамак каалагандар үчүн.
Креветкадан түрдүү рецепттер даярдалат: алар менен шорпо бышырылат, куурулган бышырылат, күрүч кайнатылат, жумуртка фаршталат ж.б. Бирок салаттар алар менен өзгөчө даамдуу болот. Бул ар дайым жоготулбаган тамак жана көптөгөн үй-бүлөлөр жана ресторандар арасында абдан популярдуу. Бул кароодо мен сизге жашыл пияз жана жумуртка кошулган кайнатылган креветкадан кантип даамдуу жана назик салат жасоону айтып берем. Мындай сыймык аман -эсен бөлүктөргө да, бир чоң табакка да кооздолгон майрамдык столдун жасалгасы болуп калышы мүмкүн.
Ананас жана зайтун менен креветканы кантип бышырууну караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 259 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Кайнатылган тоңгон креветкалар-150-200 гр
- Жашыл пияз - тутам
- Жумуртка - 2 шт.
- Туз - бир чымчым
- Майонез - кийинүү үчүн
Жашыл пияз жана жумуртка менен бышырылган креветка салатын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жашыл пиязды агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аны майда бөлүктөргө бөлүп, терең идишке салыңыз.
2. Жумуртканы муздак консистенцияга чейин кайнатыңыз. Бул үчүн аларды жууп муздак суу куюлган идишке салыңыз. Аларды кайнатып, орточо температурага чейин жылытыңыз. Жумуртканы 8 мүнөт кайнатыңыз, андан кийин муздак сууга чөмүлүңүз. Аларды тазалап, орто бөлүктөргө бөлүңүз. Аларды жашыл пияз кошулган идишке жөнөтүңүз.
3. Кайнатылган тоңуп калган креветкаларды муздак суу менен куюп, ээритүү үчүн 10 мүнөткө калтырыңыз. Андан кийин башын кесип, кабыгын кабыктан алып салыңыз. Деңиз азыктарын бардык тамак идишке жөнөтүңүз.
4. Тамакка майонез жана бир чымчым туз кошуңуз.
5. Жашыл пияз жана жумуртка менен кайнатылган креветка салатын жакшылап аралаштырыңыз. Аны муздаткычка 15 мүнөт муздатып жөнөтүңүз. Салат ар кандай жолдор менен берилиши мүмкүн. Мисалы, себеттерди же тартлеттерди толтуруңуз, жумуртканы же куймакты толтуруңуз, croutons же жаңы багет кесимдерин кийиңиз.
Креветка салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
