Таттуу шоколаддан жасалган бисквит колбасы көбүбүзгө тааныш. Көптөр үчүн бул балалыктын эң жакшы көргөн даамы. Бирок бул жөнөкөй даамдуу тамакты бир аз убакыттын ичинде өз алдынча даярдаса болот. Анын үстүнө аны даярдоо кыйын деле эмес.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Какао печеньесинен жасалган шоколад колбасы таттууларды жасоонун оңой жана тез рецепттеринин бири. Бул советтик доордон калган классикалык рецепт. Ошондуктан бул таттуу деликатес өмүр бою эсинде калат. Бүгүн биз көптөн бери унутулган даамдарды эстеп, даамдуу таттуу даярдайбыз.
Бул рецепт атайын ингредиенттерди же тамак жасоо чеберчилигин талап кылбайт. Жада калса балдар десерт жасай алышат. Сизге бир аз убакыт, эң жөнөкөй продуктылар жана муздаткыч керек. Таттуу колбаса жасоонун көптөгөн варианттары бар. Бирок бүгүн биз классикалык рецептке токтолобуз. Кааласаңыз, бул продукцияны майсыз, коюлтулган сүт менен, печеньеден жасай аласыз. Пряник, крекер жана башка азыктар.
Бул рецепт бардык жеткиликтүү азыктарды талап кылат: печенье, сүт, май, какао порошогу жана кара шоколад. Бирок таттуу колбасага түрдүү жана башка азыктарды кошсоңуз болот. Мисалы, ар кандай жаңгактар, кургатылган жемиштер, үрөндөр, алкоголдук суусундуктар, мөмө -жемиштер, апельсиндин кабыгы ж.б.
- Калория мазмуну 100 г - 445 ккал.
- Порция - 2 колбаса
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт, колбасаны муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Кара шоколад - 50 гр
- Ар кандай печенье - 250 г (көбүнчө печенье, бирок бисквит диеталык десертке ылайыктуу)
- Май - 50 гр
- Сүт - 150 мл
- Какао порошогу - 3 аш кашык
Печенье менен какаодон таттуу колбасаны этап -этабы менен даярдоо:
1. Казанга сүттү куюңуз.
2. Ага май жана какао порошогун кошуңуз. Эгер шекер кошсоңуз, аны сүткө да салыңыз.
3. Сүттү мешке коюп, кайнатыңыз. Үстүндө тездик менен көтөрүлүүчү көбүк пайда болгонун көрөр замат, жылуулукту дароо өчүрүңүз. Какаону бөлмө температурасына чейин муздатуу үчүн калтырыңыз.
4. Ошол эле учурда, кукилерди бөлүктөргө бөлүп, аларды тамак -аш процессоруна салыңыз.
5. Аны кичинекей күкүм абалына бөлүңүз. Эгерде андай аппарат жок болсо, анда кукилерди эт туурагычтын торчосунан бурап же баштыкка салып, илгич же балка менен сабаңыз.
6. Печеньенин күкүмүн терең идишке өткөрүп бериңиз.
7. Муздаган шоколад сүтүн куюңуз.
8. Кукилерди жылмакай болгонго чейин жууруп алыңыз. Шоколадды майда туурап, массага кошобуз.
9. Шоколадды тегиз бөлүштүрүү үчүн камырды дагы жууруңуз.
10. Пластик баштыктын түрмөгүнөн кичинекей бир кесимди кесип, үстүнө колбаса түрүндө пайда боло турган массаны коюңуз.
11. Колбасаны фольга менен ороп, учтарын эки четине жакшы бекитип, муздаткычка түнү бою муздатуу үчүн жөнөтүңүз. Эртең менен пластмассаны алып, колбасаны туурап кесип, кызмат кылыңыз. Печенье менен какаодон таттуу колбаса жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
