Өзүңүздү жана үй -бүлөңүздү эң аз убакытта даярдалган даамдуу таттуу менен кубандыргыңыз келеби? Мен фото менен этап-этабы менен эң жөнөкөй рецептти сунуштайм-кайнатылган коюлтулган сүт кошулган печеньеден жасалган десерт колбаса. Видео рецепт.
Печенье колбасы таттууларды жасоонун оңой жана тез рецепттеринин бири. Бул даамдуу тамакты даярдоо абдан оңой, анткени камыр жууруп, бышыруу үчүн мешти күйгүзүүнүн кереги жок. Бул рецептти бала да жасай алат. Кукилерден таттуу колбаса жасоонун көптөгөн варианттары бар. Бир нече компоненттерди алмаштыруу жетиштүү жана сиз таптакыр башка даамга ээ болосуз. Ал тургай, ошол эле продуктылардан даамдуу тамактардын түрүн ала аласыз. Ингредиенттердин катышы жана даярдоо ыкмасы маанилүү болгондуктан. Бүгүн бизде кайнатылган коюлтулган сүт кошулган печеньеден жасалган таттуу десерт колбасасы бар. Бул эң жөнөкөй продуктыларды талап кылган даамдуу, эффективдүү жана жасоого оңой десерт.
Көбүнчө, таттуунун негизин кыска бышырылган печеньелер түзөт, алардын кээ бирлери кол менен талкаланып, кээ бири эт туурагычтан өтөт же фрезердик машинада тууралат. Майдалоо ыкмасы рецептте көрсөтүлгөн. Андан кийин, күкүм башка ингредиенттер менен айкалышат жана биринчи кезекте сары май менен бириктирилип, керектүү формадагы массаны түзүүгө жардам берет. Кошумча компоненттер какао, шоколад, жаңгак, кант, сүт (жаңы, коюлтулган, кайнатылган), ванилин, кокос ж. Бардыгын эзилген боорго баштапкы абалында салып, аралаштырып, колбаса пайда болот.
- Калория мазмуну 100 г - 400 ккал.
- Порция - 600 гр
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Бышырылган печенье - 350 гр
- Жаңгак - 50 гр
- Кайнатылган коюлтулган сүт - 100 гр
- Тазаланган күн карама уруктары - 70 гр
- Май - 100 гр
Кайнатылган коюлтулган сүт кошулган печеньеден десерт колбасасын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Тазаланган күн карама уруктарын таза, кургак табада орто жылуулукта тешиңиз. Аларды ачык алтын түскө алып келиңиз. Уруктар күйүп кетпеши үчүн аларды маал -маалы менен аралаштырып туруңуз.
2. Жаңгакты кызарганча орто отко майсыз кургак табада кууруңуз. Күн карама данегин жана данегин 180 градуска чейин ысытылган меште 15 мүнөт кургатса болот. Бышыруу процессин тездетүү үчүн бул этапты алдын ала жасаса болот, мисалы, бир күн мурун.
3. Печеньелерди бөлүктөргө бөлүп, тамак -аш процессоруна салыңыз, анын ордуна "кескич бычак" тиркемеси. Кукилерди Impulse режимин колдонуп бүтүрүңүз, ошондо кукилердин кээ бири майда күкүмгө айланып, кээ бири орточо болуп калат.
4. Жумшак майды чоң идишке салып, аралаштыргыч менен үлпүлдөп калганга чейин сабаңыз.
5. Майга кайнатылган коюлтулган сүттү кошуңуз. Калай жарылып кетпеши үчүн аны кантип туура бышыруу керек, фото менен этап-этабы менен рецепт боюнча окуй аласыз. Сиз аны издөө баракчасы аркылуу сайттын беттеринен таба аласыз.
6. Май менен кайнатылган коюлтулган сүттү миксер менен жылмакай болгонго чейин сабаңыз.
7. Печеньенин күкүмүн башка идишке куюңуз.
8. Куурулган уруктар менен жаңгактарды кошуп аралаштырыңыз.
9. Кургак массага каймак майын киргизүү.
10. Тамакты тегиз, кумдуу масса алынганга чейин аралаштырыңыз.
11. Бардык таттуу массаны жабышчаак пленкага салыңыз.
12. Фольганы жыгачка тегеретип, тегерек формага келтирип, четтерин жакшылап бекиңиз. Жакшылап коюу жана муздатуу үчүн таңгакты муздаткычка 1-2 саатка коюңуз. Андан кийин жабышчаак пленканы алып салыңыз жана продукцияны бөлүктөргө бөлүңүз: тегерек же кыйшык. Кофе, чай, сүт, какао жана башка суусундуктар менен кайнатылган коюлтулган сүт кошулган колбаса кызмат кылыңыз. Калган даамдарды муздаткычка ороп сактаңыз.
Пайдалуу кеңештер жана амалдар
- Эгерде печенье жетишсиз болсо, анда таттуу колбасага таттуу крутон, вафли, печенье жана башка торт тортторун кошуңуз.
- Эгерде печенье кургак болсо, анда массага көбүрөөк суюк ингредиенттерди кошуңуз: сүт, коюлтулган сүт, каймак. Ошондой эле бир аз кайнатылган суу, шире, компот кошсоңуз болот.
- Композицияга киргизилген каймак бир эле учурда келечектеги колбасага илешкектикти жана жумшактыкты кошот.
- Сиз кукилерди жылдыргыч менен майдалай аласыз. Бул үчүн аны кесүүчү тактага коюп, күч менен илгич менен тоголотуп коюңуз.
Печенье менен какаодон таттуу колбаса жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
