Ар бир үй кожойкеси быштак бышырат, бирок баары эле даамдуу жана кооз эмес. Сиз жумшак жана назик быштак бышырууну үйрөнгүңүз келеби? Анда сиз бул жердесиз. Төмөндө этап-этабы менен жасалган рецепт муну кантип жасоону айтып берет.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Даамдуу жана пушистый, аба жана назик, жыттуу жана жумшак быштактын көмөч казанында, эгерде сизде далилденген жана ишенимдүү рецепт бар болсо, жасоо кыйын эмес. Анан ал сенин алдыңда! Бул рецепт боюнча быштактар укмуштуудай жытка жана сонун даамга ээ, сулуу, оозду сугаруучу. Алар, албетте, сиздин көңүлүңүздү көтөрөт, каныктырат жана денеге чоң пайда алып келет. Жалпысынан алганда, сиз көп мактоо ырдай аласыз, аларды өзүңүз бышырып, өзүңүз көргөнүңүз жакшы.
Эми, салт боюнча, мен бул рецептти инциденттерсиз жана ийгиликсиз ишке ашырууга жардам бере турган бир нече сырды ачкым келет. Ошентип, мен белгилей турган биринчи нерсе, эгер камырга сода кошуп койсоңуз, быштактар эч качан жемиштүү болбойт. Сиз аба жана бийик тортторду майлуулугу 5% же андан ашкан жаңы, өтө кургак быштактан гана ала аласыз. Нымдуу быштактын куймактары көмөч казанга кирип кетет. Көптөгөн үй кожойкелери продукттун көркөмдүгүнүн сырын колдонушат - камырга камырга бекем көбүк салып киргизишет.
Бул быштак жасоого жардам бере турган негизги сырлар. Бирок башка бирдей пайдалуу кеңештер бар. Мисалы, быштакты электен өткөрсөк, торттор бир тектүү консистенцияда, жумшак жана абдан бай болуп чыгат. Сиз аны ун менен аша чаап кете албайсыз - быштактар тыгыз болуп чыгат, эгер сиз бул тууралуу билдирбесеңиз, алар жайылып кетет. Продукцияны скульптурлоонун алдында колду жылуу суу менен нымдап же унга чачуу керек, ошондо камыр аларга жабышпайт.
- Калория мазмуну 100 г - 201 ккал.
- Кызмат - 15
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 300 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Ун - 100 гр
- Туз - бир чымчым
- Кант - 3 аш кашык
- Ванилин - 1 аш кашык
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Табада даамдуу жана пушистый быштак куймактарын этап-этабы менен даярдоо:
1. Камыр жууруу үчүн быштакты идишке салыңыз.
2. Ун жана туз кошуу.
3. Андан соң шекер менен ванилинди кошобуз.
4. Жумуртка менен сабаңыз.
5. Камыр жууруу. Муну кашык менен жасасаңыз болот, анан быштактын быштактары блин бышырылат же массаны блендер менен өлтүрсөңүз болот - быштак бир тектүү болуп калат. Тандоо сеники! Ошондой эле, азыр сиз камырдын ичине өзүңүзгө жаккан каалаган толтурууну сала аласыз: шоколад, какао, кулпунай, алма, сыр, чөптөр, ветчина ж.
6. Колуңузду ун менен майдалап, тегерек майда быштактарды жасаңыз.
7. Табаны өсүмдүк майы менен абдан жакшылап ысытып, быштактарды жайыңыз. Баса, быштакты майга кууруп койсоңуз болот, андан кийин алар назик жана каймак болот.
8. Аларды орто отто кызарганча кууруп, ошол эле убакытта бышыруу үчүн оодарыңыз.
9. Каймак, коюлтулган сүт, варенье, мөмө соусу ж.б менен даяр үлпүлдөгөн быштактарга кызмат кылыңыз.
Чизкейктер үчүн көптөгөн рецепттердин ичинен эң жөнөкөй жана эң көп колдонулгандардын бири - бул классикалык даярдоо ыкмасы. Бул деталдуу рецепт биринчи жолу баштагандар үчүн пайдалуу деп үмүттөнөбүз.
Ошондой эле быштактан блинды кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
