Азия тамыры менен жасалган тамактын рецеби - соя соусундагы жашылчалар жана ачуу калемпир же паприка менен тоок. Курамы, этап -этабы менен даярдоо жана видео.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Тоок этин соя соусунда этап -этабы менен бышыруу
- Видео рецепттер
Чыгыш ашканасынын күйөрмандары ачуу соустун тоок темасындагы вариацияны баалашат. Бул тамактын азиялык тамыры бар, бирок салттуу азиялык воктун ордуна биз кадимки табакты колдонобуз. Биз жөн гана белгилейбиз, калың дубалдары бар чоюн табаны тандап алуу жакшы, бирок жабышпаган капкагы бар ичке алюминий туура эмес: дубалдар жылуулукту сактап, бирок күйбөшү керек. тамак.
Бул тамакты даярдоо үчүн сизге эң татаал азыктар керек болот: жашылчалар, тоок эти жана татымалдардын топтому. Соя соусуна өзгөчө көңүл бурулат. Биз жыпар жыттуу кошулмалары жок түсү жана жыты бар жогорку сапаттагы классикалык продукцияны тандайбыз. Сиз бул тамакты күрүч же макарон менен кызмат кыла аласыз. Сунушталган азык -түлүк топтомунан сиз 4 кишиден турган үй -бүлөнү багуу үчүн жашылча менен соя соусундагы тоокту аласыз. Мейли, тамак жасоого киришели. Сүрөт менен этап-этабы менен биздин рецептти караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 151 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Тоок сандары - 2-3 даана.
- Сабиз - 1 шт.
- Пияз - 1 шт.
- Соя соусу - 5-6 аш кашык. л.
- Туз татымына жараша
- Сарымсак - 1 тиш (милдеттүү эмес)
- Кызыл, сары таттуу, кызыл ачуу калемпир - бирден
- Жүгөрү - 2 аш кашык л.
- Кууруу үчүн өсүмдүк майы
Тоок этин соя соусунда жашылчалар менен этап менен бышыруу
1. Тооктун этин сөөктөн алып салыңыз, кичинекей узун бөлүктөргө бөлүңүз.
2. Этти бир аз өсүмдүк майына катуу отко кууруп алабыз. Тоок бардык жактан күрөң болгондо, этти көмөч казандан алып салыңыз.
3. Биз жашылчаларды эт куургандан кийин калган өсүмдүк майы менен майдын аралашмасына жөнөтөбүз. Пиязды жарым шакектерге, сабизди жука тилимдерге, калемпирдин бардыгын кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Ошондой эле көмөч казанга тоңдурулган же консерваланган жүгөрүнү салабыз. Эгер өтө ачуу тамактар жакпаса, ачуу калемпирди табактын ордуна кургак паприка менен алмаштырып, бычактын учуна кургак кызыл калемпирди кошуп алып салса болот. Жашылчаларды куурулган табада бир аз кууруңуз.
4. Этти кайнатылган жашылчаларга кайтарып, этти жана жашылчаларды бири -бирине даамын жана жытын берүү үчүн көмөч казандын мазмунун жакшылап аралаштырыңыз. Бир нече мүнөт кууруңуз.
5. Тоокту соя соусу менен жашылчаларга толтуруңуз. Табага капкак коюп, отту азайтыңыз. Тоокту соуста 10 мүнөт бышырыңыз.
6. Даяр болгон тамакта тооктун эти соя соусун сиңирип карарып калат жана соусу коюу болуп калат. Жалпысынан тоокту соя соусунда жашылчалар менен бышыруу үчүн 30 мүнөттөн ашпадык. Көрүнүп тургандай, мындай тез жана оңой даярдык, ошол эле учурда ашканаңызда даамдуу тамак даярдай аласыз. Жана бул өзгөчө даамдуу экенине, бул рецептти колдонооруңуз менен ынанасыз.
7. Эми дасторконго! Жашылча менен соя соусундагы тоок даяр! Макарон, күрүч же булгур менен бул тамак сиздин сүйүктүүлөрүңүздүн бири болуп калат. Тамагыңыз таттуу болсун!
Тоок этин соя соусунда бышыруу үчүн видео рецептерди да караңыз:
1. Тоок эти соя соусунда
2. Табада соя соусундагы тоок
