Соя соусуна чыланган тооктун жүрөгүн даярдоо боюнча этап-этабы менен рецепт. Сүрөт жана видео рецептери.
Сүрөт менен рецепттин мазмуну:
- Курамы
- Тооктун жүрөгүн кадам сайын бышыруу
- Видео рецепттер
Тооктун жүрөгү - бул сонун ичеги, тамактары туура даярдалганда адаттан тыш даамдуу жана өтө назик болуп чыгат. Бүт үй -бүлөнү кубандыра турган жөнөкөй тамак үчүн соя соусундагы шишкебектердин жүрөгүн бышырыңыз! Тооктун жүрөгүн соя соусундагы шишкебекке бышыруу үчүн өтө аз убакыт талап кылынат. Жыйынтык жүз пайыз сонун болот. Соя соусуна чыланган жүрөктөр жумшак жана ширелүү болот, жагымдуу азиялык тийүү менен. Бул тамак үй -бүлөлүк кечки тамак, пикник жана буфет партиясы үчүн эң сонун идея катары кызмат кылат. Аны биз менен бышырууга аракет кылыңыз, ошондо сиз анын үстөлүңүздө бир эмес, бир нече жолу пайда болушун каалайсыз. Бир сөз менен айтканда, рецепттериңизди чочко банкыңызга алыңыз - жаңылбайсыз!
- Калория мазмуну 100 г - 215 ккал.
- Контейнерге порция - 3
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Тоок жүрөгү - 300-400 гр
- Соя соусу - 2-3 аш кашык. л.
- Маринад жана кууруу үчүн күн карама майы
- Кант - 1 чай кашык
- Провансалдык чөптөр, паприка - 0,5 чай кашык.
- Сарымсак - 2 тиш
Соя соусундагы шишкебекке тооктун жүрөгүн кадам сайын бышыруу
1. Жүрөктөрдү даярдоо. Биз аларды агын суунун астында жууп, керек болгон жерде, кан тамырларды кесип, тромбдорду алып салабыз, майды кесип алабыз. Биз сарымсакты пресстен өткөрүп, кант жана жыпар жыттуу чөптөр менен бирге жүрөктөргө кошобуз. Соя соусуна куябыз. Туз колдонулбагандай туздуу. Ошондой эле 1-2 аш кашык каалаган өсүмдүк майын кошуңуз. Жүрөктөрдү колдоруңуз менен жакшылап аралаштырыңыз, ошондо бардыгы соус менен капталган. Биз жылуу жерге кетебиз, мисалы, мештин жанында 30 мүнөт маринаддоо үчүн.
2. Жарым саат өткөндөн кийин жана жүрөктөр маринаддалганга жетиштүү болгондо, биз аларды бамбуктан жасалган шишке байлап алабыз, ар бири 5-6 даана. Алар ысыйт.
3. Жүрөктөрдү ар тараптан өсүмдүк майына кууруп, шишиктерди маал -маалы менен буруп туруңуз. Баса, бул лайфхакты арсеналыңызга киргизиңиз: бамбук таякчасына байланган жүрөктөр баардык жактан бирдей куурулганына кепилдик берилет.
4. Болду! Соя соусундагы шишкебекте тооктун жүрөгүнүн жөнөкөй, бирок ошол эле учурда абдан даамдуу жана жыпар жыттуу тамагы даяр! Байкап көрүңүз!
Ошондой эле тооктун жүрөгүнө шашлык жасоо үчүн видео рецептерди караңыз:
1. Тоок жүрөктөрү шишкечтеги мешке
2. Грилдеги тооктун жүрөгүнөн жасалган шишкебек
