Жумшак текстурасы, кулпунайдын жыты жана жаңы каймак менен оозуңузда эриген назик манники үйдө ырахат жана майрам сезимин жаратат. Сиздин үй -бүлөңүз мындай эртең мененки тамактан баш тартпайт деп ойлойм.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Манна - катуу буудайды унга майдалоо жолу менен алынган буудай даны. Ал көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт, ал эми гликемиялык индекси абдан жогору. Сиз андан даамдуу тамактарды көп жасай аласыз, мында дан эгиндери негизги же экинчи компонент катары иштейт. Жарма үчүн эң популярдуу рецепт ботко. Бирок, рецепттер муну менен эле чектелбейт, бирок манна боткосу ар кандай даамдуу варианттарда жана жолдордо даярдалышы мүмкүн.
Бүгүн биз кулпунайдын даамы бар кичинекей маннаны бышырабыз. Сайт буга чейин бул ингредиенттин окшош десерттери жана кондитердик азыктары үчүн бир нече рецепттерди берген, бул манна тамактары ар түрдүү жана даамдуу экенин далилдейт. Бүгүн биз кулпунай кошуу менен оозуңузда эрип жаткан назик куймакка сереп салабыз. Алар бат бышышат, андан да бат жешет. Бул десерттин даярдалышында маанилүү - жуурулган камырга туруштук берүү үчүн манна шишип кетет, антпесе анын дандары тиштерде кычырайт.
Бул рецепт боюнча кулпунайды мезгилдүү жашылча -жемиштердин түрлөрү менен алмаштырса болот. Манника эч кандай кошулмасыз деле даярдалышы мүмкүн. Эң башкысы, бир дагы бала алардан баш тартпайт жана алар эртең мененки тамакка классикалык манка боткосун эң сонун алмаштыра алышат, бул көптөгөн балдар буга чейин чарчаган.
- Калория мазмуну 100 г - болжол менен 125 ккал.
- Кызмат - 15
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт (анын ичинен 20-30 мүнөт камырды демдөө керек)
Курамы:
- Манна - 100 гр
- Ичүүчү суу - 200 мл
- Жумуртка - 1 шт.
- Туз - бир чымчым
- Кант - 2 аш кашык
- Өсүмдүк майы - 2 аш кашык
- Кулпунай - 150 гр
Кадам сайын кулпунай маннасын бышыруу:
1. Аралаштыруучу табакка манка куюңуз.
2. Үстүнө кайнак суу куюп, жакшылап аралаштырыңыз, ошондо ар бир дан эгин суюктукка каныккан. Эч кандай шишиктер жок экенин текшериңиз. Дан эгиндеринин көлөмү кеңейип, суюктукка каныккан үчүн камырды 20-30 мүнөт турууга калтырыңыз. Эгерде бул аткарылбаса, анда манниктерди бышырганда, бышырууга убактысы болбойт, андан даяр куймак тиштериңизге жармашат.
3. Бул убакыттан кийин камырга кумшекер, туз куюп, жумуртка менен урабыз.
4. Камырды жылмакай болгонго чейин жакшылап жууруп, өсүмдүк майын куюңуз, аны да камырдын баарына жайылтуу үчүн аралаштырыңыз.
5. Кулпунайды жууп, куйруктарын алып, орто бөлүктөргө бөлүңүз. Камырга салып жакшылап аралаштырыңыз.
6. Табаны мешке коюп, ысытыңыз. Камырга өсүмдүк майы кошулгандыктан, көмөч казанды майлоонун кажети жок. Бирок эгер сиз куймак жабышып калат деп тынчсызданып жатсаңыз, анда түбүн силикон щетка менен жука катмар менен сүртүңүз. Андан кийин, камырды бир аш кашык менен алып, көмөч казанга куябыз. Орточо жылуулукту күйгүзүп, бетинде майда тешиктер пайда болгонго чейин маннаны болжол менен 1,5 мүнөт кууруңуз.
7. Андан кийин аларды оодарып, кызарганча 1-1,5 мүнөт кууруңуз. Манна ысык тамактангандан кийин дароо столго кызмат кылыңыз. Аларды джем, джем, каймак, варенье же бир стакан сүт же бир чыны кофе менен колдонсоңуз болот.
Жарма менен даамдуу куймак жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
