Үй -бүлөңүздү үй торттору менен эркелеткенди жакшы көрөсүзбү, бирок татаал торт жасоону каалабайсызбы? Мен бул назиктикке идеалдуу альтернатива сунуштайм - алманын ширеси бар назик жана абадагы шоколад торту. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Алма ширесинен шоколад кексин кантип жасоо керек
- Видео рецепт
Кээде чындап эле үй -бүлөңүздү ыраазы кылуу үчүн чайга даамдуу нерсе бышыргыңыз келет. Алма ширеси бар даамдуу, назик, жумшак шоколад кекстерин түзмө -түз бир нече мүнөттө даярдаса болот, мындан тышкары рецепттеги азыктар эң жөнөкөй жана жеткиликтүү азыктарды колдонот. Ал эми алманын ширеси жок болсо, аны башка мөмө ширеси менен алмаштырыңыз. Ар кандай ширеси бар губка торту абага айланып, оор эмес болуп чыгат. Ал эми жалпысынан алганда, бул рецепт менен чексиз эксперимент жасай аласыз. Мисалы, шоколаддын ар кандай түрлөрүн кошуп көрүңүз, буудай унунун ордуна кара буудайды колдонуңуз же бирдей өлчөмдө алыңыз.
Мындан тышкары, бул камырды өзүнчө десерт катары кароого же туулган күн торту катары колдонууга боло турган бир чоң кекс бышырууга колдонсо болот. Акыркысы үчүн аны каймак менен капталган эки тортко бөлүү керек. Башка нерселердин арасында, мода тренддерин ээрчип көрүңүз жана микротолкундуу меште бул кексти тез жасаңыз. Бул ыңгайлуулуктун жана эффективдүүлүктүн талашсыз плюс. Рецепт 15 мүнөттөн ашпашы керек. Ошондой эле микротолкундуу бышырылган азыктар абдан даамдуу эмес деген стереотипти бузат. Жана ушундай бышыруу технологиясын өздөштүргөндөн кийин, мындай кекстерди эртең мененки тамакка бышырууга болот. Үй -бүлө сөзсүз кубанат.
- Калория мазмуну 100 г - 340 ккал.
- Контейнерге кызмат кылуу - 15-17
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Май - 100 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Туз - бир чымчым
- Ун - 300 гр
- Кара шоколад - 50 гр
- Сода - 1 чай кашык
- Кант - 50 г же татымына жараша
- Алма ширеси - 100 мл
- Какао порошогу - 2 аш кашык
Алма ширеси бар шоколад кекстерин этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Бөлмө температурасындагы майды бөлүктөргө бөлүп, шекер менен бириктиребиз.
2. Сары майды миксер менен ак жана тегиз болгонго чейин сабаңыз. Жумуртка кошуп, тамакты урууну улантыңыз.
3. Бөлмө температурасындагы алманын ширесин башка идишке куюп, какао порошогун кошуңуз. Тамакты жакшылап аралаштырып, бир тектүү шоколад массасын жасаңыз.
4. Шоколад алма ширесин май-жумуртка массасы менен бириктирип, жылмакай жана жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.
5. Кычкылтек менен байытуу жана бышырылган азыктарды назик кылуу үчүн, майда электен өткөрүлгөн унду кошуңуз. Бир чымчым туз жана сода кошуңуз. Камырды жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз. Камырдын консистенциясы куймакка окшош болушу керек.
6. Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, камырга кошобуз. Жакшылап аралаштырыңыз.
7. Камырды формага куюп, порциянын 2/3 бөлүгүн толтуруңуз. Кагаз менен силикон формаларын майлоонун, темир калыптарды сары май менен майлоонун кереги жок.
8. Мешти 180 градуска чейин ысытып, маффиндерди 10-15 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Даярдыгын жыгач тиш чукугучтун теши менен текшериңиз. Бул кургак болушу керек. Эгерде кандайдыр бир жабышуу болсо, анда мешти андан ары улантып, кайра текшериңиз. Бирок бышырылган азыктарды ашыкча чыгарбаңыз, антпесе кекстер куурап калат. Кааласаңыз, даяр алма ширесинен жасалган шоколад кексинин үстүнө глазур же помада куюңуз.
Ичинде шоколад менен шоколад кекстерин жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
