Шоколад даамы жана апийим жаңгагы толтурулган назик куймак! Даамдуу жана канааттандырарлык. Алар каалаган десерттин ордун басат жана ошол эле учурда толук негизги курска айланат. Экинчи апийим жана жаңгак кошулган шоколад куймактарынын сүрөттөрү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Куймак кадимки тез даярдалуучу тамак. Алар бир нерсени тез бышырышыңыз керек болгондо жардам беришет. Бирок, бышыруу үчүн көп убакыт талап кылынган кызыктуу куймактын варианттары үчүн рецепттер бар. Анын үстүнө, мындай куймак таттуу токочторду, пирогдорду жана башка бышырылган азыктарды алмаштыра турган чыныгы десертке айланат. Апийим жана жаңгак менен шоколад куймак бышыруу. Какаонун кошулушу куймакка шоколаддын даамын жана жытын берет, ал эми жаңгак кошулган апийим таттуу жана даамдуу толтуруунун ролун аткарат, ал жагымдуу дан сыяктуу сезилет. Тиши таттуу болгондор камырга жана толтурууга көбүрөөк шекер кошсо болот. Таттуу толтурулган мындай куймактар пирогдон кем калышпайт, алар жөн гана сонун даамга ээ.
Куймакты дагы даамдуу кылуу үчүн, аларды колдонуудан мурун толтуруп, конвертке ороп, казанга сары май менен куурууга болот. Жана тактайчага эритилген шоколад, шоколад соусу же башка топин менен куюуга болот. Эч ким мындай назиктиктен баш тартпайт. Эгер куймактын калориялуу экени түшүнүксүз болсо, анда канттын көлөмүн азайтыңыз, сүттү суу менен алмаштырыңыз. Мен жаңгактар менен толтурулган даамдуу апийимдин ар тараптуу экенин жана башка бышырылган азыктарга, мисалы, ачыткы жана булочка токочторуна ылайыктуу экенин белгилеп кетем. Мындан тышкары, даамын байытуучу толтурууга кошумча бал, мейиз, кургатылган өрүк, кокос үлпкүн жана башка азыктарды кошсоңуз болот.
- Калория мазмуну 100 г - 485 ккал.
- Порция - 10-12 даана.
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Сүт - 500 мл
- Кант - 100 г же татымына жараша
- Какао порошогу - 2-3 аш кашык
- Жаңгак - 50 гр
- Туз - бир чымчым
- Жумуртка - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - 2 аш кашык
- Мак - 100 гр
- Ун - 250 гр
Мака жана жаңгак кошулган шоколад куймактарын этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Ун аралаштыруучу идишке куюп, майда электен өткөрүңүз. Бир чымчым туз жана 1 аш кашык кошуңуз. Sahara.
2. Унга бөлмө температурасында сүттү куюңуз. Сиз ысык сүттү колдонсоңуз болот. Андан кийин куймак крем болуп чыгат.
3. Камырды камчы менен тегиз жана жылмакай болгонго чейин жууруйбуз.
4. Камырга жумуртка кошуп, өсүмдүк майын кошобуз. Акыркы блин бышыруу учурунда көмөч түбүнө жабышып калбаш үчүн керек.
5. Камыр массада толугу менен ээригенче аралаштырыңыз.
6. Камырга какао порошогун куюп, электен өткөрүңүз.
7. Камырды тегиз жана жылмакай болгонго чейин камыр жууруп, эч кандай түйүнчөк калбасын. Муну кол менен, миксер же блендер менен жасаса болот.
8. Табаны мешке коюп, жакшылап жылытыңыз. Камырды чөмүч менен кашык менен казанга куюңуз. Табаны айландырып, аны бүт жер бетине жайыңыз. Биринчи куймакты бышыруудан мурун, биринчи куймакты бүдүрчүк кылып албаш үчүн көмөч казандын түбүн май менен майлаңыз. Келечекте табаны май менен майлап кереги жок.
9. Куймакты бир жагына 2-3 мүнөт кууруп, экинчи жагына оодарыңыз, мында 1 мүнөт кызарта аласыз.
10. Жаңгакты атайын аппарат менен жарып, дандарын алып салыңыз. Аларды таза жана кургак табада кууруп, күйүп кетпеши үчүн маал -маалы менен аралаштырып туруңуз.
11. Апийимдин үстүнө кайнак суу куюп, аралаштырып, 10 мүнөткө калтырыңыз.
12. Сууну төгүп, кайра кайнак сууну куюп, 10 мүнөт туруңуз. Бул процедураны 3-4 жолу гана жасаңыз.
13. Апийимге шекерди кошуңуз.
он төрт. Блендер менен көк түс пайда болгончо жана дандар майдаланганча апийимди шекер менен майдалаңыз.
15. Апийимге куурулган жаңгактарды кошуңуз.
16. Апийимдин толтуруусун аралаштырып, даамын татып көрүңүз. Эгерде ал таттуу болбосо, аны бал менен таттуу кылыңыз.
17. Куймак бышыруу. Үстүнө куймакка бир аш кашык толтуруу салыңыз.
18. Куймакты конвертке же түрмөккө айлантыңыз. Апийим жана жаңгак кошулган шоколад куймактарын үстөлгө ар кандай кошулмалар менен кызмат кылыңыз.
Ошондой эле апийим жана шоколад менен креп жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
