Ашкабак, алма, бал жана татымал кошулган даяр камырдан пуф жасоонун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Бышыруу сырлары, ингредиенттердин айкалышы жана рецепт боюнча видео.
Сиз таттуу нерсени каалайсыз, бирок колуңузда эч нерсе жокпу? Бир маалда коноктор келишти, бирок дарылай турган эч нерсе жокпу? Даамдуу жана үйдө жасалган нерсени тез жана оңой жасаш үчүн, ар бир дүкөндө сатылган тоңдурулган камыр керек. Үйдө мындай бланкка ээ болуп, үй шартында даамдуу үй камырдарын бат эле жасай аласыз. Даяр камырдан пуфту абдан тез бышырсаңыз болот. Толтуруу ар кандай болушу мүмкүн, колунда болгонун алыңыз жана эксперимент жасоодон коркпоңуз. Продукциялар быштак, быштак, ветчина, эт, жумуртка, жашылчалар, козу карындар, жаңгактар, балыктар, деңиз азыктары менен толтурулган … Бул кароодо биз ашкабак, алма, бал жана жыпар жыттуу таттуу пуфтун сүрөтү бар рецептти карайбыз..
Ашкабак толтурууда үстөмдүк кылганына карабастан, ал таптакыр сезилбейт. Толтурууга жер жаңгак кошулгандыктан, продуктыларга бышыктык, лимон ширеси - кычкылдык берет. Жыпар жыттуу заттардын топтомун көбөйтүүгө жана ар түрдүү кылууга болот да. Рецептте сиз тартылган корица, имбир, сарымсак ж.б колдонсоңуз болот. Ашкабактын сорту таттуу мускат жаңгакын ичкениңиз жакшы, ошондой эле лимон же апельсин кабыгын кошсоңуз болот. Даяр кичинекей бышырылган пуфтар абдан даамдуу, жыпар жыттуу толтуруу жана кытырак кабык менен. Продукциялар таң калыштуу абага жана аткаруунун жөнөкөйлүгүнө ээ.
Сатып алынган камырдан алма пуфтарын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 205 ккал.
- Кызмат - 15
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Ачыткы камыры - 300 гр
- Тазаланган ашкабактын үрөнү - 30 гр
- Алма - 1 даана.
- Жер жаңгак - 1 аш кашык
- Лимон ширеси - жарым лимондон
- Ашкабак - 150 гр
- Ун - чачуу үчүн
- Бал - 3 аш кашык же татып көрүңүз
Ашкабак, алма, бал жана татымал кошулган даяр камырдан жасалган кадамдарды этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Ашкабакты тазалап, уруктарын алып, жипчелерди кесип алабыз. Жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз же кескичке сүргүзүңүз.
2. Алмаларды жууп, сүлгү менен кургатып, атайын бычак менен үрөн кутучасын алып, ашкабак менен бирдей өлчөмдө туураңыз. Толтуруу жумшак болушун кааласаңыз, кабыгын тазалай аласыз. Бирок, витаминдердин максималдуу саны камтылганда.
3. Ашкабак менен алманы идишке салып, тартылган мускат жаңгагы менен кошуңуз.
4. Ашкабактын данегин таза жана кургак табада кургатып, тамакка кошуңуз.
5. Лимонду жууп, экиге бөлүп, ширесин сыгып алыңыз. Кааласаңыз, лимон кабыгын кошуңуз.
6. Продукцияларга бал кошуңуз. Эгерде ал коюу болсо, аны сууда суюк консистенцияга чейин эритип алыңыз, бирок аны кайнатууга алып келбеңиз. Эгерде аары продуктыларына аллергияңыз болсо, балды күрөң шекерге алмаштырыңыз.
7. Толтурууну жакшылап аралаштырыңыз. Татып көрүңүз, эгер таттуу көрүнбөсө, дагы бал кошуңуз. Кааласаңыз, мейизди, кургатылган жемиштерди, жаңгактарды толтурууга кошсоңуз болот …
8. Камырды бөлмө температурасында алдын ала эритиш керек. Бул процесс адатта 40-45 мүнөткө созулат. Андан кийин үстөлдү ун менен илгич менен майдалап, камырды калыңдыгы 5 ммдей болгон жука чарчы же тик бурчтуу катмарга жайып салыңыз.
9. Камырды 10 см капталдуу төрт бирдей чарчы бөлүккө бөлүңүз.
10. Камырдын ар бир бөлүгүнө толтурууну коюңуз.
11. Камырдын төрт четин бал менен бириктирип, жакшылап бекитип, конверт жасаңыз.
12. Булочкаларды бир аз майланган бышыруу табакка салыңыз. Продукцияны сүт, жумуртка же өсүмдүк майы менен майлаңыз, алар алтын күрөң кабыкка ээ болот.
13. Мешти 180 градуска чейин ысытып, азыктарды жарым саат бышырууга жөнөтүңүз. Ашкабак, алма, бал жана татымалдар кошулган даяр камырдын өңү алтын түскө ээ болгондо, аларды мештен алып салкындатыңыз. Аларды бышыруу баракчасынан алып, кумшекер чачып, кызмат кылыңыз.
Ашкабак менен алма пуфун кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
