Тандырга бышырылган эт диеталык котлеттерди даярдоо боюнча этап-этабы менен рецепт. Абдан жөнөкөй, тез, дени сак жана даамдуу!
Ашказан -ичеги жана боор оорулары менен ооруган адамдардын менюсуна арналган тамак. Аны майлуу жана куурулган тамактарды жеш сунушталбаган ашыкча салмактагы адамдар да жесе болот. Башкача айтканда, бул котлеттер диетаны диверсификациялоонун эң сонун варианты. Чоң плюс - жумуштан келгенде, мештин жанында көпкө туруунун кажети жок. Бош убактыңызды жакындарыңыз менен өткөрсөңүз болот, кечки тамагын өзүңүз даярдайсыз.
- Калория мазмуну 100 г - 102 ккал.
- Порция - 10-12 даана.
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Эт (арык) - 500 гр
- Май - 50-100 гр
- Лампа пияз - 3 даана.
- Кара буудай же манка - 200 гр
Духовкада котлет бышыруу:
- Эт менен майдын майын блендерде же эт туурагычтын жардамы менен жакшылап туураңыз.
- Нанды кыртыштан бөлүңүз, күкүмдү кайнатылган сууга чылап, жакшылап сыгыңыз. Пиязды тазалап, картошка пюреси үчүн майдалап же майдалап туураңыз. Эгерде нан жок болсо, анда аны манка менен алмаштырыңыз.
- Ингредиенттерди аралаштырып, калемпир, туз кошуңуз. Фаршты жакшылап аралаштырыңыз.
- Куурчактарды кадимкидей кылып формага салып, бышыруучу табакка салыңыз. Котлеттер жабышпаш үчүн бышыруучу баракты пергамент менен жаап коюңуз. Анын үстүнө мунайды колдонуунун кажети жок. Алдын ала ысытуу менен духовкада бышырыңыз. Температура 180-200 градустун тегерегинде болушу керек. Котлеттерди мешке 30-40 мүнөт кармаңыз.
