Быштак жана шоколад торту үчүн этап-этабы менен рецепт: ингредиенттердин тизмеси жана даамдуу быштак булочкаларын жасоо технологиясы. Видео рецепттер.
Шоколад бышырылган кекс - бул камырдын эки түрүнөн, какао жана быштактан жасалган даамдуу токочтор. Бул эки продукциянын айкалышы популярдуу жана абдан ийгиликтүү. Тамак кызыктуу даамынан тышкары, абдан пайдалуу. Ал балдардын менюсуна киргизилип, ал тургай майрамдык дасторконго десерт катары коюлушу мүмкүн.
Бул рецепт боюнча шоколаддан жасалган бышырылган тортторго ылайык, сиз кастрюлду мешке же жай мешке бышырсаңыз болот.
Көпчүлүк учурда, быштак массасы толтуруу милдетин аткарат, анткени анын суммасы аз. Негизи шоколад камыры. Эгерде сиз дагы быштакты кааласаңыз, анда биз бул аралашмага керектүү ингредиенттерди 2 эсе көп алабыз.
Төмөндө этап-этабы менен бышыруу процессинин фотосу бар быштак-шоколад тортунун деталдуу рецеби келтирилген.
- Калория мазмуну 100 г - 279 ккал.
- Кызмат - 8
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 4 шт.
- Кант - 300 гр
- Каймак 15% - 250 мл
- Какао - 2 аш кашык
- Ун - 160 гр
- Май - 40 гр
- Бышыруучу камыр - 1 аш кашык
- Туз - 4 г
- Быштак - 50 гр
- Ваниль канты - 10 г
- Манна - 30 гр
Кадамдык шоколаддан жасалган торт даярдоо
1. Шоколад-быштак тортторун даярдоонун алдында муздаткычтан майды алып, жумшартуу үчүн 30-40 мүнөткө калтырыңыз. Андан кийин аны какао, 2 жумуртка, 200 г шекер жана 200 мл каймак менен бириктиребиз.
2. Чачты колдонуп, ингредиенттерди жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
3. Унду кычкылтек менен каныктыруу үчүн электен өткөрүп, аны дагы абага айлантыңыз. Разрыхлитель менен бириктирип, шоколад аралашмасына кошобуз. Коюу камыр жууруп.
4. Өзүнчө идишке быштак, 2 жумуртка, 100 г шекер, ваниль канты, 50 мл каймак жана манка кошуп аралаштырыңыз.
5. Быштак камырын айры менен аралаштыруу ыңгайлуу.
6. Тандалган бышыруучу табаларды сары май же тазаланган күн карама майы менен майлаңыз. Аларды жарымына шоколад камыры менен толтурабыз.
7. Биринчи катмардын үстүнө быштак массасын коюп, тегиздеңиз.
8. Биз 180 градуска чейин ысытылган мешке 25-30 мүнөткө салып койдук.
9. Даяр болгондо алып чыгып, толугу менен муздаганга чейин столдун үстүндө калтырыңыз. Калыптан алып, табакка салып, кумшекер чачабыз.
10. Даамдуу жана пайдалуу шоколад-быштак торту даяр! Ысык чай же кофе менен кызмат кылгыла. Балдар бул десертти шире же сүт менен жегенди жакшы көрүшөт.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Быштак толтурулган шоколад кекстери
2. Быштак кошулган шоколад кекс
