Фольгадагы духовкадагы даамдуу crucian sazan. Ар бир адам түшүнүшү үчүн этап-этабы менен бышыруу рецепти жана деталдуу сүрөттөмөсү.
Жалпысынан алганда, сазан асыл балык катары кабыл алынат жана аны айланып өтөт. Бирок биз бул балыкка болгон мамилеңизди өзгөртөбүз. Сиз аны даамдуу кууруп гана тим болбостон, бышырсаңыз болот. Менюңузду диверсификациялоо үчүн мештин сазан рецепти. Эгерде сизде бүтүндөй балык бар болсо, анда бул рецептти көрүү үчүн эң чоң круизендерди бөлүп коюңуз. Аны кантип бышыруу керектигин төмөндөгү окуй аласыз. Натыйжада, биз сизге оозуңузду ээрите турган ширелүү жана укмуштуудай даамдуу crucian sazan убада кылабыз.
Балыкты кургатпоо үчүн фольгага ороп коюңуз. Маринад лимон ширесине жана чөптөргө негизделиши мүмкүн. Биз татаалыраак каймак маринад даярдайбыз, ал crucian sazan назик кылат.
Тандырда сиз чоң балыктарды да, чоң эмес бышырсаңыз да болот. Көлөмүнө жараша бышыруу убактысы 30дан 45 мүнөткө чейин өзгөрөт.
Крест балык тортторун кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 120 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Crucian sazan (чоң) - 1-2 шт.
- Каймак - 4 аш кашык. л.
- Калемпир аралашмасы - 0,5 аш кашык
- Лимон ширеси - 1 аш кашык л.
- Чөптөрдүн аралашмасы - 1 аш кашык.
- Фольга
Фольгада бышырылган crucian сазан бышыруу этап-этабы менен:
1. Бышыруунун алдында балыкты жууп, кабыгын алып салыңыз. Андан кийин желкектерди алып, курсагын айрып алабыз. Биз ичинин баарын алып салабыз жана кайра жакшылап жууп салабыз. Кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Балык бирдей бышып, кичинекей сөөктөр жумшарып кетиши үчүн эки жагын кыйшайтып кесүүнү унутпаңыз. Биз маринадды даярдай баштайбыз. Биз ал үчүн бардык ингредиенттерди аралаштырабыз.
2. Балыкты эки тараптан маринад менен сүртүп, 15-20 мүнөткө калтырыңыз. Ичине бир -эки лимон кесимин салыңыз.
3. Балыктын өлүгүн фольгага ороп, ачык жерлер болбошу үчүн. Бышыруучу табакка салып, тигип, 200 градуста 30-40 мүнөт бышырабыз. Бышырууга 5 мүнөт калганда фольга менен ачып, балыкты кызартып коёсуз.
4. Биз дароо даяр crucian sazan кызмат кылабыз. Жылуулук менен, ысык менен, бул эң даамдуу. Лимон бүдүрчөлөрү жана райхон жалбырактары менен кооздоңуз.
5. Гарнир үчүн жеңил салат даярдап же жаңы жашылчаларды кесип алыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. каймак менен мешке Crucian сазан
2. Фольгадагы духовкадагы круций сазан, манжаларыңызды жалаңыз
