Ар кандай бюджетке туура келген салттуу эртең мененки рецепт - бул макарон жумуртка жана сыр. Кулинардык сырлар. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Кулинардык сырлар
- Видео рецепт
Макарон жана сыр күнүмдүк, жөнөкөй, бирок эртең мененки же түшкү тамактардын популярдуу тамагы болуп саналат жана кечки тамакка алар калориялуу болуп саналат. Андыктан фигураны сактагандар үчүн бул тамакты кечинде жебеген оң. Бул тамакты кичинекейден баштап чоң муундун даамдуу тамагын сүйүүчүлөрү жакшы көрүшөт. Ошондуктан, бул мамиле баарына жагат.
Быштак себилген макарон, адатта, классикалык деп эсептелет. Бирок, бул рецептте мен аларды жумуртка менен диверсификацияладым. Бул азыктар бири -бирин кемчиликсиз толуктап, макаронду даамдуу кылат. Бул 20-25 мүнөттөн ашпаган өтө жөнөкөй тамак. Бул үйдө эч нерсе жебегенде же бир нерсе бышырууга жалкоо болгондо жардам берет. Мындан тышкары, сиз бул рецепт менен эксперимент жүргүзүп, муздаткычта турган ошол азыктарды кошо аласыз. Мисалы, козу карындар, помидор, колбаса, бекон, брокколи, жашыл буурчак ж.
- Калория мазмуну 100 г - 355 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Макарон же спагетти - 100 гр
- Сыр - 50 г
- Өсүмдүк майы - 1 аш кашык
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Жумуртка - 1 шт.
- Май - 20 гр
Жумуртка жана быштак менен макаронду кадам сайын бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Казанга суу, өсүмдүк майы жана туз куюңуз. Аны мешке коюп кайнатыңыз.
2. Спагетти кайнак сууга малып, бири -бирине жабышпаш үчүн аралаштырыңыз. Суу дароо кайнайт, андыктан аны кайра кайнатыңыз. Андан кийин, температураны орто режимге бурап, макаронду өндүрүүчүнүн таңгагында көрсөтүлгөндөн 1 мүнөткө аз бышырыңыз. Башкача айтканда, аларды бир аз бышырылбай, al dente абалына алып келиңиз.
3. Даяр болгон макаронду суюктукту айнектен өткөрүү үчүн электен өткөрүңүз.
4. Бул арада сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.
5. Табада майды эритип, жумуртканы кошобуз. Ал дароо басып калат.
6. Бул учурда, макаронду дароо көмөч казанга кошуңуз.
7. Анан аларды жумуртка менен тез аралаштырыңыз.
8. Аларды табакка салып, сыр менен чачыңыз. Макарон ысык, сыр эрип, даамдуу болгондо дароо татып баштаңыз.
Кулинардык сырлар:
- Макаронду ашыкча бышырбаңыз.
- Макарон бири -бирине жабышып калбашы үчүн бышыруу учурунда сөзсүз түрдө өсүмдүк майын кошуп коюңуз.
- Макарондун бардык түрүн колдонсо болот: спагетти, мүйүз, жаа, кесме.
- Катуу макарон алгыла, алар азыраак аш болумдуу жана ден соолукка пайдалуу.
- Жумуртканы жаңы гана колдонуңуз. Даярдыгын текшериңиз: муздак сууга чумкутуңуз, эгер ал калкып кетсе, анда жумурткалар керектөөгө жараксыз.
Жумуртка жана сыр менен спагетти кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
