Сиз диетаңызды толук, витаминдерге жана минералдарга бай кылгыңыз келеби? Менюга даамдуу жана пайдалуу салаттарды киргизиңиз. Тоок эти, капуста, сыр жана бадыраң кошулган салаттын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Тоок жана капуста бири -бирин салаттарда жана закускаларда жакшы толуктап турат. Оңой сиңирилүүчү канаттуулардын белогу жана капуста буласынын жардамы менен салат денебизди азыктандыруучу "витамин бомбасын" түзөт. Жана сыр жана бадыраң сыяктуу бул салатта камтылган башка пайдалуу заттар бар компанияда тамак абдан канааттандырарлык, бирок калориясы төмөн болуп чыгат. Андыктан диета кармагандар, сергек жашоо образын кармангандар жана ашыкча салмактан арылууну каалагандар үчүн идеалдуу. Салат даярдоо жөнөкөй, даамы абдан жагымдуу. Кытырак ширелүү жашылчалар жана сыр менен жумшак тыгыз тооктун кесимдери. Бул чын жүрөктөн, бирок аз калориялуу тамак, ал күзгү депрессияда жана кышкы авитаминоздо жакшы жүрөт.
Бул салаттын рецептин өз алдынча иштеп чыгууга болот. Мисалы, тоок жана капуста жашыл буурчак, туздалган жүгөрү, сарымсак, лимон ширеси, жумуртка, краб таякчалары, ветчина, чөптөр жана башка көптөгөн азыктар менен сонун. Ошондуктан, сиздин каалооңуз боюнча, бул салатты каалаганыңызга жараша диверсификациялап же толуктай аласыз. Ар кандай даамдарга кепилдик берилет.
- Калория мазмуну 100 г - 165 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - кесүү үчүн 15 мүнөт, тоокту кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Ак капуста - 200 гр
- Туз - бир чымчым
- Бадыраң - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Тоок эти (кайнатылган) - 1 эмчек
- Жашылдар - бир нече бутак
- Сыр - 100 гр
Тоок эти, капуста, сыр жана бадыраң менен этап -этабы менен салат бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Тоок этин аккан суунун астында жууп, пленканы кесип, казанга салыңыз. Эттин үстүнө суу куюп, туз салып, бышканча кайнатыңыз. Андан соң толугу менен муздатып, орто бөлүктөргө бөлүңүз же жипчелерди бойлото айрыңыз. Салатты ысык эт менен аралаштырбаңыз, болбосо тамак бузулат. Тоок этин көмөч казанга кууруу же ыштоо - бул салаттын даамын байытат.
2. Быштакты орто тилимдерге кесип, тооктун табагына кошобуз.
3. Капустанын үстүңкү ири жалбырактарын алып, агын сууга жууп, майда туз салгыч же кубик менен майдалаңыз. Колуңузду ороп коюңуз же аны жумшартуу үчүн соко колдонуңуз. Салат үчүн жалбырактарында чоң жана катуу тамырлары жок, салмагы 1-1,3 кг болгон жаш, ширелүү жана тыгыз (бош эмес) капуста баштарын алыңыз.
Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, эки жагынын учтарын кесип, жука жарым шакектерге бөлүңүз.
Жашылчаларды бардык азыктары бар контейнерге жөнөтүңүз.
4. Жашылчаларды жууп, кургатып, майда туурайбыз.
5. Салатты тоок, капуста, сыр жана бадыраң менен туздап, өсүмдүк майын кошуп, дасторконго коюңуз. Салат татымал болуп, туздалганга чейин берилиши керек, антпесе ал бат эле чечилип, даамсыз болуп калат.
Кийүү үчүн үй майонезин, йогуртты, каймакты, зайтун майын же сүйүктүү соусуңузду колдонсоңуз болот. Салат берүүдөн мурун муздаткычка салатты бир аз муздатып, берүүдө кунжут менен кооздоп койсоңуз болот.
Тоок эти менен жаңы капустадан салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
