Туугандарыңызды чын жүрөктөн жана даамдуу тамактандыргыңыз келеби? Ачык колбаса пирогун жасаңыз. Рецепт көпкө созулбайт жана керектүү продуктуларды ар бир муздаткычтан тапса болот. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Үй шартында жана үйдүн жылуулугу менен дем алган үй бышырылган азыктарынын жытынан артык жана даамдуу эмне болушу мүмкүн? Кыска кондитердик колбаса менен даамдуу жана канааттандырарлык ачык пирог жасайбыз. Бул тез даярдалган рецепт, күтүлбөгөн конокторду кайра чогултуу керек болгондо же үй -бүлөңүздү даамдуу нерсе менен эркелеткиси келгенде сизге бир нече жолу жардам берет. Чынында эле, дээрлик ар бир кожойкенин идиштерин шашып даярдоо үчүн муздаткычта кээде буюмдары болот. Винерлер, колбаса, ветчина, колбаса, төш, соода тизмесине кирет, алардан эртең мененки же кечки тамак үчүн даамдуу нерсени тез даярдай аласыз. Бул эт азыктары менен даамдуу бышырылган азыктар алынат. Камырга бир аз майдаланган колбаса кошуу менен, закускалар, пирогдор, булочкалар, булочкалар жана пуфтар дароо жакшы даамга ээ болушат.
Менин камырым печенье, бирок аны ачыткы, пуф же ачыткы менен алмаштырса болот. Рецептте колбасадан тышкары абдан жагымдуу түзүлүштү берген сыр колдонулат. Толтуруу үчүн колбасаны табитиңизге жараша тандай аласыз. Ошондой эле жашылча, козу карын, ал тургай мөмө -жемиштер менен толукталышы мүмкүн. Бул даамдуу таттуу пирог чын жүрөктөн түшкү тамакка же жумушта кызыксыз бутербродго сонун альтернатива болот. Мындан тышкары, бышырылган азыктарды жолдо закуска катары алып кетүүгө же мектептеги балдарга берүүгө болот. Бирок мен бул чоң сорттон кыска бышырылган камырды тандап алууну сунуштайм. Бул кытырак, майдаланган жана ошол эле учурда назик болуп чыгат. Жана мен аны кантип бышырууну деталдуу түрдө айтып берем жана этап-этабы менен сүрөттөр жана инструкциялар менен бул рецептте көрсөтөм.
- Калория мазмуну 100 г - 345 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 1 пирог
- Бышыруу убактысы - 2 саат
Курамы:
- Ун - 250 гр
- Туз - 0,5 аш кашык
- Сода - 0,5 аш кашык
- Сыр - 200 г
- Каймак - 2 аш кашык камыр жана 250 мл куюу үчүн
- Жумуртка - 2 шт.
- Май - 200 гр
- Колбаса - 300 гр
Кыска токоч колбасы менен ачык пирогду этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Муздак кесилген майды тамак процессоруна салып, бир жумуртка менен сабаңыз. Сураныч, май муздак болушу керек.
2. Тамак жасоочуга муздак каймакты кошуңуз.
3. Ун, бир чымчым туз жана сода кошуңуз. Унду кычкылтек менен байытуу үчүн аны электен өткөрүңүз.
4. Эластикалык жана ийкемдүү камыр жууруйбуз. Эгерде сизде тамак жасоочу жок болсо, камыр жууруу үчүн колдоруңузду колдонуңуз. Бирок, бул абдан тез жасалышы керек, анткени бышырылган камыр жылуулукту жактырбайт. Ал эми узакка созулган жууруудан май кызып, эрип кетет.
5. Аны комбайндан алып, пленкага ороп коюңуз. Камырды муздаткычка 1 саатка же тоңдургучка жөнөтүңүз
6. Камыр муздаткычта жатканда, колбасаны кубик кылып туурап, быштакты чоң сүргүчтөн өткөрүп алабыз.
7. Жумуртканы идишке салып, аба, лимон түстүү көбүк пайда болгонго чейин сабаңыз.
8. Жумуртканын үстүнө каймак куябыз. Бир чымчым туз жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
9. Тамакты кайра чайкаңыз.
10. Камырды муздаткычтан жана баштыктан алып чыгып, илгич менен калыңдыгы 5-7 ммдей болгон жука катмарга айлантыңыз. Аны бышыруучу табакка салып, ашыкча камырды четинен кыркып алыңыз. Форма сиз каалагандай тегерек же чарчы болушу мүмкүн. Камырга бир нече тешик жасап, 180 градуска чейин ысытылган мешке 10 мүнөт жөнөтүңүз.
он бир. Камырды мештен алып, колбаса кесимдерин бирдей катмарга салып, бир аз бышырылган кабыктын үстүнө коюңуз.
12. Колбасанын үстүнө каймак менен жумуртка аралашмасын куюп, толугу менен жабат.
13. Тортко сырды чачыңыз.
14. Кызартылган кондитердик колбаса менен ачык пирогду 180 градуска чейин кызыган духовкада кызарганча жарым саат бышыруу үчүн жөнөтүңүз.
Ошондой эле колбаса менен каймак быштагын кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
