Өрүк менен даяр камырдан жасалган пуфтар үйдө бышырууну эң ыңгайлуу рецепт болуп саналат, бирок татаал пирогдорду бышырууга убакыт жок. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Өрүк кошулган даяр камырдан пуфтарды этап-этабы менен даярдоо
- Видео рецепт
Даяр камырдан жасалган өрүк пуфтары-бул жыл бою бышырууга боло турган жеңил бышырылган азыктар. Жайында жаңы өрүк менен, кышында тоңдурулган же консерваланган. Андыктан үй -бүлөңүздү жыл бою даамдуу жана жыпар жыттуу токочтор менен эркелете аласыз. Ар бир адам даяр пирог менен кантип иштөөнү билет. Ошондуктан, эч кимге эч кандай кыйынчылык болбойт деп ойлойм. Ыкчам жана шамдагай пуфтар ар кандай кырдаалда сизге жардам берет. Алар үй -бүлөлүк чай ичүүгө, коноктор менен жолугушууга ылайыктуу, балдарды мектепке берсе болот, жумушка алып кетишет … Тез даярданышат, бирок андан да бат жешет. Бирок аларды жакшы кылуу үчүн тоңдурулган пирогду сатып алууда төмөнкү кеңештерди эске алуу керек.
- Пластик пакеттин герметикалыгын текшериңиз. жарым фабрикат жогорку нымдуулукка жана температуранын кескин өзгөрүшүнө сезгич.
- Абийирдүү өндүрүүчүлөр камырдагы катмарлардын санын таңгакта көрсөтүшөт. Канчалык көп болсо, бышырылган азыктар ошончолук даамдуу болот. Ачыткысыз камыр үчүн жакшы катмарлануу индекси 226 катмар, ачыткы камыры үчүн-36-48 катмар.
- Камырды адегенде муздаткычта, андан кийин бөлмө температурасында эритебиз. Жогорку температурада ал тез эле жумшак жана жабышчаак болуп калат жана катмарлар тоголонуп жабышып калат.
- Калория мазмуну 100 г - 318 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Печенье - 1 тик бурчтуу барак
- Өрүк - 150 гр
- Кант - 1 аш кашык
- Май - 25 гр
Өрүк менен даяр камырдан пуфту этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Табаны сары майга салып, орто жылуулукта мешке коюңуз. Майды эритүү үчүн жылытуу.
2. Өрүктү жууп, экиге бөлүп, чуңкурду алып, көмөч казанга жөнөтүңүз.
3. Кант кошуп, кааласаңыз ванилин кошуңуз. Бир үзүм корица жакшы идея болмок.
4. Өрүктү кызарганча орто жылуулукта карамелиз.
5. Камырды микротолкундуу мешти колдонбостон туура эритип, илгич менен жайып коюңуз. Бул катмарды бузбоо үчүн бир багытта жасалышы керек.
6. Камырды экиге бөлүңүз. Бул эки пуф болот.
7. Барактын бир жарымында, сүрөттө көрсөтүлгөндөй, шахматтын үлгүсүндө кесип алыңыз.
8. Бышыруучу баракты пергамент менен жаап, кааласаңыз, май менен майлаңыз, бирок бул зарыл эмес. Үстүнө камырдан жасалган баракты салып, карамелизацияланган өрүктү тегиз жарымына жаткызыңыз.
9. Аларды камырдын бош чети менен жаап, четтерин жакшылап чымчыңыз. Кааласаңыз, алтын күрөң кабыкты камсыз кылуу үчүн, пуфту сүт, май же жумуртка менен сүртүңүз.
10. Мешти 180 градуска чейин ысытып, өрүк кошулган камырды 15 мүнөт бышырабыз. Кызмат кылардан мурун аларды кумшекер пудрасына чачсаңыз болот.
Өрүктү кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
