Салаттар - ар кандай майрамдык майрамдын ажырагыс компоненти. Даамы боюнча да, сулуулугу боюнча да шедеврлердин бирин бул тамактын рецеби деп атоого болот - сыр, кебек жана краб таякчалары бар Пекин капустасынын салаты. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Краб таякчаларынын аркасында каалаган тамак деңиз азыктарынын даамын жана кооз көрүнүшкө ээ болот. Бул назиктик биздин өлкөдө жакында эле пайда болгон, бирок көптөгөн үй кожойкелери буга чейин эле аны сүйүп калышкан. Аларды сатып алууда, курамына 70%дан кем эмес өлчөмдө тизмеде биринчи болушу керек болгон композицияга көңүл буруу керек. Краб таякчаларында майдаланган ак балык эти бар, андыктан аларга бай даамы жок продуктылар эң ылайыктуу. Пекин капустасы - бул жөн эле.
Пекин капустасы, кытай капустасы деп да аталат, салатка сергектик кошот. Башка түрлөрдөн жеңилдиги, назик жана ширелүү жалбырактары менен айырмаланат. Бул салаттарга көлөм жана көрк берет. Капустанын жарымын чоң салат идишине жасаса болот. Мындан тышкары, диетологдор капуста жашылчалардын эң пайдалуу түрлөрүнүн бири экенин талыкпай кайталашат. Пекин капустасы менен краб таякчасынын салаты каалаган дасторконго татыктуу майрамдык тамак болот. Эгерде сиз краб таякчалары менен кытай капустасын жакшы көрсөңүз, анда бул өзгөчө салатты жасаңыз.
Пекин капустасын жана жаңгак салатын горчица менен кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 98 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Пекин капустасы - 4-5 жалбырак
- Сыр - 50 г
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Краб таякчалары - 3-4 шт.
- Француз дан кычы - 1 аш кашык
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Буудайдын кебеги - 1, 5 аш кашык
Быштак, кебек жана краб таякчалары бар Пекин капустасынан жасалган салаттын этап -этабы менен даярдалышы, фотосу бар рецепт:
1. Капустанын башындагы жалбырактарды алып салыңыз. Кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Аларды курч бычак менен жука кылып туураңыз.
2. Сырды кубик же орто тилке кылып туураңыз.
Краб таякчаларын таңгактоочу пленкадан тазалап, сырдын өлчөмүнө туураңыз.
3. Табакка кесилген капуста, краб таякчалары, фета быштак, кебек жана кычы салыңыз. Кебек буудай гана эмес, сулу, гречка жана башкалар болушу мүмкүн. Тамакты туздап, өсүмдүк майы менен кошуңуз. Бардык ингредиенттерди ыргытып, сыр, кебек жана краб таякчалары бар кытай капустасынан жасалган салатка кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, аны крутон менен толуктасаңыз болот.
Ошондой эле кытай капустасы жана краб таякчасы менен салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
