Диета жана оңой сиңүүчү, даамдуу жана канааттандырарлык, дени сак жана тез даярдалуучу - тооктун канатында жашылча шорпосу. Бул балдарга, чоң кишилерге жана оор тамактан чарчаганга ылайыктуу. Диетанын биринчи курсунун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Тоок канаттарында жашылча шорпосун этап-этабы менен бышыруу
- Видео рецепт
Биринчи курстарды даярдоо кыйын жана түйшүктүү деп ойлойсузбу? Бул такыр туура эмес! Эң башкысы - туура рецептти табуу, анан ашканада өткөрүлгөн бир нече мүнөттүн ичинде сизде даамдуу, аппетит жана дени сак шорпо даяр болот. Мен универсалдуу тамакты - тоок канатында жашылча шорпосун бышырууну сунуштайм. Канаттардын ордуна тооктун сандары, филе же барабан таякчалары ылайыктуу. Кандай болбосун, тамак көптөгөн калорияларды камтыбастан жыпар жыттуу жана аш болумдуу болот. Ошол эле учурда, ал кемчиликсиз каныктырат жана жылытат.
Тооктун шорпосу илгертен эле айыгуучу тамак катары эсептелип келген. Өзгөчө операциядан жана катуу оорудан жапа чеккен адамдар үчүн абдан пайдалуу. Тооктун шорпосунун жардамы менен оорулар тезирээк кетет деп ишенишкен. Мындан тышкары, тоок сорпосу бар жашылча шорпосу орозо күндөрү үчүн же орозо учурунда эң сонун тамак болушу мүмкүн. Бул ашказанга жеңил, ошондуктан диета менюсуна толук дал келет. Ден соолугун жана ашыкча салмагын көзөмөлдөгөн ар бир адам диеталык жашылча шорпосунун рецептин эске алышы керек. Дени сак, витаминдүү, аз калориялуу … Бул күнүмдүк диетанын сонун диверсификациясы жана жөн гана көңүлүңүздү көтөрөт. Чондор да, балдар да ырахаттануу менен татышат. Жана тамак үчүн таптакыр каалаган жашылчаны алсаңыз болот. Анын үстүнө, алардын комплекси канчалык ар түрдүү болсо, шорпо ошончолук даамдуу болот.
- Калория мазмуну 100 г - 56 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 4-5
- Бышыруу убактысы - 1 саат 20 мүнөт
Курамы:
- Тоок канаттары - 4 шт.
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Түстүү капуста - 200 гр
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Жашылдар - бир тутам (каалаган)
- Ак капуста - 200 гр
- Картошка - 2 шт.
- Сарымсак - буурчак
- Лавр жалбырагы - 2 шт.
- Сабиз - 1 шт.
Тоок канаттарында жашылча шорпосун этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Тоок канаттарын жууп, казанга салыңыз. Кааласаңыз, аларды фалангга бөлүп салсаңыз болот. Аларды суу менен жаап, мешке бышырыңыз. Шорпо булуттуу эмес жана өтө майлуу болбош үчүн 20 мүнөт бышкандан кийин сорпону төгүп салыңыз.
2. Андан кийин этти жана көмөч казанды жууп, кайра суу менен толтуруңуз. Лавр жалбырагын кошуп, орточо отто мешке бышырыңыз. Экинчи сорподо шорпону кайнатуу ашыкча майды кетирет жана идиште көбүк болбойт, бул булутту булуттуу кылат.
3. 10 мүнөт кайнагандан кийин казанга картошка менен сабизди кошуңуз. Бул үчүн аларды тазалап, жууп, кубиктерге бөлүңүз: картошка - чоң бөлүктөргө, сабиз - кичине бөлүктөргө.
4. Картошканы сабиз менен 10 мүнөт кайнатып, майда тууралган ак капустаны кошобуз.
5. Ошол замат казанга түстүү капуста гүлдөрүн кошуңуз. Аны жаңы жана тоңдурулган түрдө колдонсо болот.
6. Тоок канатынын жашылча шорпосун туз жана мурч кара калемпир менен кошуп, бардык ингредиенттер бышканга чейин бышырыңыз. Бышыруу бүтөрүнө 5 мүнөт калганда казанга майда тууралган чөптөрдү кошобуз. Даяр идишти 10-15 мүнөткө демдеп коюңуз жана дасторконго croutons же croutons менен кызмат кылыңыз.
Ошондой эле тоок сорпосу менен жашылча шорпосун кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
