Колбаса, помидор жана сыр кошулган даамдуу жана чын жүрөктөн жасалган пирог. Даярдоо жөнөкөй жана тез! Даярдоонун өзгөчөлүктөрү жана фото менен этап-этабы менен рецепт.
Сизге чын жүрөктөн жана даамдуу бышырылган азыктардын кереги жок! Эреже катары, кээде колдо болгон нерсе жетиштүү болот. Колбаса, помидор жана быштак кошулган пирог - бул таттуу токочтордун бир түрү. Бул ундан жасалган тамак бир чыны чай жана жандандыруучу кофе менен коштолгон эртең мененки тамак болуп калат. Алар жумуш күнүнүн ичинде закускаларды жесе болот. Продукт күтүлбөгөн конокторду тейлөөгө жардам берет. Жана бышыруу күнүмдүк менюну диверсификациялайт.
Кыска пирожныйлар пирог үчүн эң сонун база. Ал жумшак, кичинекей, даамдуу, эртеси даамын жоготпойт жана каалаган тамак менен айкалыштырылышы мүмкүн. Минималдуу продукция менен мыкты ун продукциясы алынат. Рецепт боюнча, кыска камыр өз алдынча даярдалат. Ал эми бышыруу процессин тездетүү үчүн сиз каалаган коммерциялык камырды колдонсоңуз болот: пуф-баракча, ачыткы же жөн эле ачыткы. Кондитер азыктары даамдуу, оригиналдуу жана кооз болот! Сиз ошондой эле толтуруу менен эксперимент жасай аласыз. Мисалы, колбасанын ордуна ветчина же кайнатылган тоокту колдонуңуз. Помидор болгар калемпирин жакшы алмаштырат; ашкабак же баклажан сыяктуу мезгилдүү жашылчалардын кесимдерин колдонуп көрүңүз. Бул, албетте, башкача рецепт болот, бирок даамдуу жана кызыктуу!
Ошондой эле сыр толтуруу менен бышырылган пирогту кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 469 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 1 саат 45 мүнөт
Курамы:
- Ун - 300 гр
- Туз - бир чымчым
- Помидор - 1 даана.
- Маргарин - 130 гр
- Сүт колбасы - 300 гр
- Кетчуп - 2-3 аш кашык
- Сода - 0,5 аш кашык
- Горчица - 1 аш кашык
- Кант - 1 чай кашык слайдсыз
- Жумуртка - 1 шт.
- Пияз - 1 шт.
Колбаса, помидор жана быштак кошулган бышырылган пирогду этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Камырга тамак даярдаңыз: ун, жумуртка, маргарин, туз, шекер, сода. Маргаринди муздак, тоңбогон жана бөлмө температурасында эмес алыңыз. Камыр жууруу үчүн кескич бычагы бар тамак -аш процессорун даярдаңыз.
2. Толтуруу үчүн сүттөн жасалган колбаса, пияз, помидор, горчица, кетчуп алыңыз. Рецептте колдонулган помидор тоңдурулган, аларды ээритүүнүн кереги жок, анткени алар меште эрип кетишет. Жаңы жемиштерди жууп, кургатып, 5 мм шакектерге бөлүңүз. Ар кандай сырды алыңыз, жакшылап эрип кетиңиз.
3. Кесилген маргаринди тамак -аш процессоруна салыңыз.
4. Жумуртка, бир чымчым туз, шекер жана сода кошуңуз.
5. Кычкылтек менен байытылышы үчүн, электен өткөн унду төк.
6. Колго жабышпаган ийкемдүү камыр жууруңуз. Эгерде сиз аны колуңуз менен бышырсаңыз, анда маргарин мүмкүн болушунча аз убакыттын ичинде колуңузга тийип турушу үчүн абдан тез жууруңуз, анткени нандын камыры жылуу тамакты жактырбайт. Маргарин ээрип баштайт, бул камырдын жарылып кетишине жол бербейт.
7. Камырды тамак -аш процессорунан алып, колуңуз менен ороп, кесим кылып формага келтирип, полиэтилен баштыгына салып, муздаткычка жарым саатка же тоңдургучка 15 мүнөткө жөнөтүңүз. Бирок, сапатын жоготпостон, муздаткычта 3 күнгө чейин, тоңдургучта 3 айга чейин сактай алат.
8. Камырды 5-7 ммдей жука катмар кылып жайып, бышыруучу табакка салыңыз.
9. Камырга кетчуп менен горчицаны сүйкөп коюңуз.
10. Камырдын баарына горчицаны жана кетчупту жайыңыз.
11. Колбасаны каалаган өлчөмдөгү: кубик, саман, тилим … кылып туурап, камырды салыңыз.
12. Помидор шакектерин үстүнө коюңуз.
13. Быштакты чоң сүргүчтөн өткөрүп, тамакты чачабыз.
он төрт. Мешти 180 градуска чейин ысытып, колбаса, помидор жана быштак кошулган пирогду 30-35 мүнөт бышырыңыз. Муздагандан кийин даамдуу болот да, ысык түрдө кызмат кылыңыз.
Колбаса жана помидор менен кишти кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
