Жаңы, жыпар жыттуу, ширелүү, витаминдүү, ачык жашыл - жапайы сарымсактын жалбырактары, бадыраң, имбир жана куурулган жумурткасы бар салат. Аны кантип бышыруу керек, фото менен этап-этабы менен рецептти окуңуз. Видео рецепт.
Рамсон - чөптүү, мезгилдүү өсүмдүк, ал биринчи жолу апрель айында бардык жашылчалардан сатыкка чыгат. Пирогдор менен пирогдор аны менен бышырылып, шорпо, закускалар жана башка тамактар үчүн колдонулат. Бирок бул жазгы салаттардын түрлөрүндө өзгөчө жакшы. Бул салатты жапайы сарымсактын жалбырактары, бадыраң, имбирь жана бышырылган жумуртка менен жасаңыз. Жыпар жыттуу, дени сак жана абдан даамдуу, бирок эң башкысы витамин. Бул закуска жана сонун гарнир болушу мүмкүн. Бул салатты жазында, денебиз кыш мезгилинде витаминдин жетишсиздигинен чарчап турганда колдонуу абдан жакшы.
Тамак эстетикалык жактан кооз, ошондуктан табитти ачып эле тим болбостон, көңүлдү көтөрөт, мындан тышкары денени витаминдер жана азык заттар менен толуктайт. Салаттын курамы жөнөкөй, ингредиенттери жеткиликтүү. Жапайы сарымсактын даамы жана жыты жеңил болгондуктан, кечинде бул салатты колдонууну сунуштайм. Эгерде жолугушуу пландаштырылса, анда тамактан баш тартуу жакшы. Салаттын рецептин жаңы чөптөр (кинза, петрушка, салат, сельдерей, укроп, шпинат), консерваланган жүгөрү, жаш чамгыр ж.
Жапайы сарымсак, буурчак, бадыраң жана алма менен жазгы салатты кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 89 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Рамсон - кичинекей топ
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Имбирь тамыры - 1 см
- Жумуртка - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Бадыраң - 2 шт.
Жапайы сарымсак жалбырактары, бадыраң, имбирь жана бышырылган жумуртка менен этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жапайы сарымсактын жалбырактарын агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука кылып туураңыз. Жапайы сарымсакты идишке керектүүдөн ашык жуубаңыз, анткени чөп куурап, кооз көрүнүшүн жоготот.
2. Бадыраңды жууп, кургатып, учтарын кесип, ичке чейрек шакектерге бөлүңүз.
3. Имбирди тазалап, тамырын майда туураңыз. Каалаган ыкма менен бышырылган жумуртканы даярдаңыз. Бул рецептте мен микротолкундуу бышырылган бышырууну сунуштайм. Бул үчүн чөйчөккө ичүүчү сууну куюп, бир чымчым туз кошуп, сарысын бүтүн бойдон калуусу үчүн жумуртканы акырын куюңуз. Контейнерди микротолкундуу мешке 1 мүнөткө 850 кВтка жөнөтүңүз. Андан кийин ысык сууну төгүңүз, болбосо жумурткалар бышып кете берет.
4. Жапайы сарымсакты кызмат табагына салып, бир аз туз кошуп, өсүмдүк майы менен чайкаңыз.
5. Үстүнө кесилген бадыраңды салыңыз.
6. Үстүнө майдаланган имбирди салып, тамактын үстүнө кайрадан өсүмдүк майын куюңуз.
7. Жапайы сарымсак жалбырактары, бадыраң жана имбирь кошулган салатка бышырылган жумуртканы салып, табакка дасторконго коюңуз.
Ошондой эле бадыраң менен жапайы сарымсак салатын жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
