Эгер жапайы сарымсактан салат даярдоого убактыңыз жок болсо, шашылыңыз, анткени ал жакында бүтөт. Жана кычы чыгында редиска, жапайы сарымсак жана бадыраң кошулган салат даярдаңыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рамсон витаминдердин эң алгачкы булактарынын бири. Өсүмдүктүн жаңы жалбырактары сарымсак чөптөрдүн даамына окшош. Бирок, алар алда канча жумшак жана аскорбин кислотасынын болушунан улам аларда бир аз кычкылдык бар. Рамсон, сарымсак сыяктуу эле, сарымсак рухуна ээ, бирок андан айырмаланып, ооз көңдөйүндөгү жыт жана даам көпкө сакталбайт. Жапайы сарымсактан даярдалган, жазгы жашылчалар менен чогуу көптөгөн тамактар бар. Бирок жазгы жаңы салат өзгөчө актуалдуу жана популярдуу болуп эсептелет. Ошондуктан, бүгүн биз редиска, жапайы сарымсак жана кычы чыгында бадыраң кошулган салат даярдайбыз.
Рамсон, плюс дагы бир жаз коногу - чамгыр, жана көбүрөөк сергектик үчүн - бир аз бадыраң. Мезгилдүү салат жазгы аңкоочулуктун жана жөнөкөйлүктүн духуна ээ. Жаркыраган, назик, дени сак … ачуу сарымсак менен кычы соусунун жардамы менен. Кааласаңыз, бышырылган жумуртканы назиктик жана каныктыруу үчүн салатка кошсоңуз болот. Салатты даярдоо абдан оңой жана көп убакытты талап кылбайт. Аны кызмат кылардан мурун муздаткычта жарым саатка сактоо сунушталат, анткени муздатылган тамак даамдуу жана жаңы жыттанат.
Бадыраң, чамгыр, алма, жумуртка жана жаңгактан кантип салат жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 89 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Рамсон - 10-15 жалбырак
- Соя соусу - 1,5 аш кашык
- Дан кычы - 1 аш кашык
- Бадыраң - 1 даана.
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Өсүмдүк майы - 2 аш кашык
- Редиска - 10 шт.
Редис, жапайы сарымсак жана кычы соусундагы бадыраң менен салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Рамондорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука тилимдерге бөлүңүз. Кээ бир ашпозчулар адегенде үстүнө кайнак суу куюп, андан кийин аны майдалап же зыянкеч менен жылытууну сунушташат. Мындай процедурадан жалбырактардын жыты жана даамы болбойт.
2. Редисаны аккан суунун астында жууп, кургатып, сабагын кесип, ичке чейрек шакектерге бөлүңүз.
3. Бадыраңды жууп, кургатып, учтарын кесип, чамгыр сыяктуу ичке чейрек шакектерге бөлүңүз.
4. Терең идишке өсүмдүк майы, соя соусу жана дан кычы аралаштырыңыз.
5. Кийимди айры же кичине камчы менен аралаштырыңыз.
6. Тамакты соус жана туз менен кошуңуз. Андан кийин салатты муздак муздаткычта редиска, жапайы сарымсак жана бадыраң менен 30 мүнөт муздатыңыз. Андан кийин столго каалаган гарнир менен кызмат кылыңыз. Кечинде мындай салат өз алдынча тамак болуп калат. Бул өзгөчө ашыкча салмактан арылууну каалагандар үчүн ылайыктуу.
Ошондой эле бадыраң жана жумуртка менен жапайы сарымсак салатын жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
