Шоколад менен бананды сүйүүчүлөр үчүн бир нече мүнөттө даярдалган укмуштуу деликатес үчүн даамдуу рецепт арналган.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Банан менен шоколад-бул даамдуу, тез жана кир шоколаддарды жасоодо колдонула турган классикалык айкалыш. Аларды бышыруу абдан тез жана оңой. Болгону 5 мүнөттүн ичинде үй -бүлөлүк чай үчүн эң сонун десертке ээ боло аласыз. Декорация үчүн ар кандай жакшылыктарды колдонсоңуз болот: ак шоколад, кокос, түстүү чачындылар, майдаланган жаңгактар, б.а. таптакыр үйдө тапкандын баары.
Мындай таттууларды жасоо үчүн бизге минималдуу продуктылар топтому керек: банан жана шоколад, ал эми кооздукту жасалгалоо - бул даамдын иши. Баса, какао порошогу менен суюлтулган ак шоколадды да колдонсоңуз болот, ал күрөң болуп калат. Банандарды ак глазурь менен жабууга болот да. Ал эми такыр шоколад жок болсо, анда глазурду өзүңүз майдан, сүттөн (же каймактан) жана какаодон жасай аласыз.
Жалпысынан алганда, эгер сиз торт бышырууну билбесеңиз жана десерт үстөлүндө бир нерсе кызмат кылышыңыз керек болсо, анда бул рецептти арсеналыңызга киргизүүнү унутпаңыз. Менин оюмча, сиз бардык конокторду ушунчалык жөнөкөй жана ошол эле учурда даамдуу деликатеси менен таң калтырасыз! Кытырак шоколад менен назик банан целлюлозасынын айкалышына кайдыгер эч ким болбойт деп ишенем.
- Калория мазмуну 100 г - 300 ккал.
- Порция - 1 банан
- Бышыруу убактысы - бышыруу үчүн 5 мүнөт, катуулаш үчүн 30 мүнөткө чейин
Курамы:
- Банан - 1 шт.
- Кара шоколад - 50 гр
- Кокос кабыгы - 2-3 аш кашык декорация үчүн
Шоколадта банан бышыруу
1. Бананды жууп, сүлгү менен кургатыңыз. Тазалап, 1, 5 сантиметрлик тегеректерге бөлүңүз, бирок аны экиге бөлүп, балмуздак түрүндө жасай аласыз.
Катуу бананды тандаңыз, ал дагы быша элек деп айтылышы мүмкүн, ошондо ал дагы сакталат.
2. Банандын ар бир бөлүгүн тиш чукугучка же шишке байлаңыз. Шоколадды суу ваннасында эритип алыңыз. Кокос кабыгын идишке куюңуз.
Шоколад ээригенде кайнабаш керек, антпесе ачуу болот. Аны суюк консистенцияга гана алып келиңиз. Эгерде бышыруу учурунда бир аз катып калса, аны кайра отко коюп, ысытыңыз. Сиз ошондой эле микротолкундуу меште эритип алсаңыз болот, бирок аны кылдаттык менен көрүңүз, анткени Бул түзмөк ар ким үчүн ар кандай, жана сиз шоколаддын даярдык деңгээлине көз салсаңыз болот.
3. Эми бананды тиш чукугучтан (шишкебектен) кармап, идишке эритилген шоколадга малып коюңуз. Мөмө -жемиштин үстүнө тоңуп калгыча бир нече жолу бурап коюңуз. Андан кийин дароо кокос кабыгынын табагына өткөрүп, жакшы бышырылган кылып бир нече жолу оодарыңыз. Банандарды даярдалган пергаментке же фольгага салып, муздаткычка 20-30 мүнөт коюңуз. Орнотуу процессин тездетүү үчүн конфеттерди муздаткычка 10-15 мүнөткө коюуга болот.
Кокос үлпөгүнүн ордуна ар кандай продуктылар ылайыктуу, же таттууларга таптакыр нан сала албайсыз, бирок аларды шоколад глазурунда калтырыңыз.
4. Даяр конфеттерди кагаздан алып, табакка салып, кызмат кылыңыз. Бул назиктик бир стакан кургак шарап же шампан бар буфет столу үчүн идеалдуу.
Муздак десерт - шоколад менен капталган банандарды кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
[медиа =
