Даамдуу жана тоюмдуу эртең мененки тамакты даярдоо үчүн сизге ар бир үйдө кездешүүчү жөнөкөй ингредиенттер керек болот. Цуккини кошулган суудагы Frittata - бул даамдуу, аш болумдуу жана назик тамак. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Фриттатаны этап-этабы менен цуккини кошулган сууга бышыруу
- Видео рецепт
Фриттата - италиялык омлет, ал мурда, алыскы өткөндө, салттуу түрдө Италиянын чакан айылдарынын тургундары тарабынан бышырылган. Бул рецептсиз жасай турган эң жөнөкөй тамактардын бири. Табак алгач мешке бышырылат, андан кийин мешке бышырылат. Улам өзүнүн жөнөкөйлүгү, артыкчылыктары жана жогорку даамы, frittata азыр дүйнө жүзү боюнча популярдуулукка жана таанууга ээ болду. Анын үстүнө, аны даярдоо өтө жөнөкөй жана натыйжа бардык күтүүлөрдөн ашып түшөт! Мындан тышкары, бул омлет ар тараптуу жана кулинардык фантазияга чексиз мүмкүнчүлүк берет. Табакка эт, козу карын, сыр, жашылча сыяктуу толтуруунун ар кандай түрлөрү кириши мүмкүн. Акыркысы менен мен тамак даярдайм: фруктаны сууга цуккини жана помидор менен.
Жалпысынан алганда, фриттата - муздаткычта бардыгын жок кылуунун эң сонун жолу. Бардык жашылчаларды чогултуп алыңыз (брокколи, шпинат, помидор, болгар калемпири …), быштак, кадимки быштак же рикотта алыңыз, жана омлет толтуруу даяр. Эгерде колбаса менен эттин калдыктары болсо, анда аларды колдонуңуз. Эң назик тамак эртең мененки, түшкү же кечки тамак үчүн идеалдуу. Ал тез жана оңой даярдалат, бул аны өзгөчө жагымдуу кылат. Мындан тышкары, фриттатаны жыл бою даярдоого болот. Жаңы жашылчалар жок болсо да, тоңдурулган азыктар жасайт. Бул тамак өзгөчө фигураны ээрчип, керектелген калорияны эсептегендерге жагат.
- Калория мазмуну 100 г - 72 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 2 шт.
- Суу - 2 аш кашык
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Цуккини - 0, 5 шт.
- Туз - бир чымчым
- Укроп - бир -эки бутак
- Помидор - 0, 5 шт.
Фрикатаны этап -этабы менен цуккини менен сууга бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Ашкабакты жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аны 5 мм шакекче кылып кесип алыңыз. Эгерде жашылча бышкан болсо, аны кабыгынан тазалап, чоң уруктарын алып салыңыз. Жаш мөмөдө териси назик, үрөндөрү кичине, помидорлорду жууп, кургатып, 5 мм жарым шакектерге бөлүңүз. Катуу жана тыгыз помидорду алыңыз. Крем идеалдуу. Эгерде жемиштер суу болсо, анда помидордон суюктукту алып, бир аз кургатып, анан гана омлет үчүн колдонуңуз.
2. Контейнерге жумуртканы сабап, сууга куюп, бир чымчым туз кошуңуз.
3. Укропту майда туурап, жумуртканын массасына кошуп, бардыгын тегиз болгонго чейин жакшылап чайкаңыз.
4. Табага өсүмдүк майын куюп, жылытабыз. Цуккини кошуп, кызарганча эки жагында орточо отто кууруйбуз.
5. Табага помидорду кошуңуз.
6. Жумуртканын массасын азыктардын үстүнө куюп, даамдуу кабык чыкканча 180 градуска чейин ысытылган мешке 5 мүнөт жөнөтүңүз. Даяр болгон суу фриттатасын бышкандан кийин дароо цуккини менен кызмат кылыңыз.
Жашылча менен фриттаны кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
