Тоок эти бар даамдуу жана дени сак буудай боткосу: фотосу бар рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү. Видео рецепттер.
Буудай боткосу - биздин ата -бабаларыбыз урматтаган укмуштай дени сак жана даамдуу тамак. Тоок этинин кошулушу кечки тамакты ого бетер канааттандырарлык кылат, жашылчалар кызыктуу жана адаттан тыш болот. Буудай боткосун тоок эти менен кантип бышыруу керек, биздин рецептти окуңуз.
Буудай боткосун кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 112 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Артек боткосу - 1 аш кашык.
- Суу - 2 аш кашык.
- Пияз - 1 шт.
- Сабиз - 1 шт.
- Тоок эти - 500 гр
- Өсүмдүк майы - 20 г
- Жашылдар
- Туз
Тоок эти менен буудай боткосун кадам сайын бышыруу
1. Адегенде тазаланган пиязды кубик кылып туурап, сабизди үкөлөңүз.
2. Тоок этин жууп, кургатыңыз. Этти орто кубик кылып туураңыз.
3. Ысык көмөч казанга май куюп, пиязды кошобуз. Орточо отто кууруп, сабизди кошуп, кызарганча орто отко бышырууну улантыңыз. Туз татымына жараша.
4. Жашылчаларды казанга куюңуз, анда биз ботко бышырабыз.
5. Тоок эти кошулган буудай боткосунун рецепти боюнча май кошуп, этти ар бир жагына 5 мүнөт кызарганча катуу отко кууруп алабыз.
6. Жарманы чайкаңыз, суу агып кетсин. Эт менен жашылчаларга ботко кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз.
7. Ысык сууга куюп, капкактын астында бышырыңыз. Биз минималдуу газды жасайбыз, буудайдын боткосун тоок эти менен отко бөлгүчтө бышыруу ыңгайлуу - бул жылуулукту жумшак жана тегиз кылат.
8. Тамакты жаңы же консерваланган жашылчалардын салаты менен толуктай аласыз, эгер кааласаңыз, кызмат кылаардан мурун чөптөр менен чачып коюңуз.
9. Тоок эти кошулган буудай боткосу ширелүү жана даамдуу болуп чыгат. Мындай тамакты жок дегенде бир жолу сынап көрүп, кайра кайра бышырасыз.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Буудай боткосун тоок эти менен кантип бышыруу керек
2. Куурулган буудай боткосу
