Жаңы жылдык тамактардын кызыктуу рецебин издеп жатасызбы? Консерваланган балыктан жана жүгөрүдөн салат даярдап, аны жаңы жылдай кооздоп, аны кар киши кылып айлантыңыз!
Кышкы каникул канчалык жакын болсо, үй кожойкелери ошончолук жаңы эмес, жаңы кызыктуу салаттардын рецептерин карап жатышат. Эгерде сиз мага абдан жаккан өзгөчө салаттарды жактырсаңыз, бул даамдуу салатты колдонуп көрүңүз. Бул чынында майрамдык жана жарашыктуу көрүнөт, бирок ал үчүн эң жөнөкөй жана эң жеткиликтүү продукциялар керек. Бизге бир банка таттуу жүгөрү, бир банка майга бышырылган консерва, бир нече жумуртка жана жашылча керек - ачык айтканда, абдан жөнөкөй, бирок жыйынтыгы сөзсүз сизге жагат!
Балык консервалары менен жашылча салатын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 75 ккал.
- Кызмат - 4 кишиге
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Жүгөрү - 1 б.
- Балык консервалары - 1 банка.
- Тоок жумурткасы - 2-3 даана.
- Картошка - 1-2 шт.
- Сабиз - 1 шт.
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- Туз, калемпир - татымына жараша
- Кийүү үчүн майонез - 1 б. (200 мл)
"Snowman" балык консервасынан жана жүгөрүдөн этап-этабы менен салат даярдоо
Алгач консерваланган балыкты даярдаңыз. Мен май кошулган өз ширемдеги бир банка саури алдым. Суюктукту агызып, балыктын өзүн вилка менен жууруш керек. Эгерде банкада чоң бөлүктөр бар болсо, кырка тоонун сөөктөрүн тандап алганыңыз оң.
Тооктун жумурткасын кайнатып, бир аз муздак сууга салып муздатып, кабыгын аарчып алыңыз. Агын сарысынан бөлүңүз. Салатты кооздоо үчүн бир жумуртканын агын калтырыңыз, калган белокторду жана сарысын майдалап туураңыз, мүмкүн болушунча кичине кылып туураңыз же үккіштен өткөрүңүз. Консерваланган жүгөрү данегин кошуңуз.
Сабиз менен картошканы алдын ала кайнатып алыңыз. Жакшы муздаганын тазалап, кичине кубик кылып туурап, салатка кошуңуз. Ошондой эле акыркы гарнир үчүн сабиздин кичинекей бөлүгүн калтырыңыз.
Болгар калемпирин жууп, бүртүкчөлөрдү жана ички мембраналарды алып, майда туурап, калган ингредиенттерге жөнөтүңүз. Консерваланган балыкты кошуңуз.
Салатты майонез менен майлаңыз, бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. Татымына жараша туз жана калемпир кошуңуз.
Салатты жарым шар формасындагы табакка салыңыз.
Биз жасалгалоо үчүн алдын ала бөлгөн белокту колдонуңуз. Түздөн -түз салат слайдынын үстүндөгү майда сүргүчкө сүртүңүз, ошондо бүт бети майда протеиндин кырыгы менен капталат. Кайнатылган белокту өзүнчө сүртпөңүз, анан аны салатка өткөрүп бериңиз: анын структурасы ушунчалык назик болгондуктан, аны бир калыпта өткөрүп берүү жана бөлүштүрүү мүмкүн эмес болуп калат. Бул учурда, закускалардын көрүнүшү абдан шалаакы болот.
Кайнатылган сабиздин мурдун, көзүн кесип, жылмайыңыз. Салатты бузулган кар киши бетине айлантып кооздоңуз.
Жүгөрү кошулган "Snowman" консерваланган балык салаты даяр! Назик жана абдан даамдуу, андан тышкары, тамашалуу түрдө кооздолгон, бул жаңы жылдык дасторкондун жасалгасы болуп калат!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
Кар киши салаты
