Жашылча салатын консерваланган саури жана бышырылган жумуртка менен бышыруу сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Аш болумдуу, аз калориялуу салат. Видео рецепт.
Албетте, бардыгы консерваланган саури менен салаттарды угуп көрүшкөн. Бирок көбүнчө бул Мимоза тибиндеги майонез кошулган салаттар. Мен менюду диверсификациялоону жана бул консерва менен бышырылган жумуртка менен жашылча салатын жасоону сунуштайм. Салат каныктыруу, энергия баалуулугу жана азыктык баалуулугу менен мүнөздөлөт. Мындай тамак үй -бүлөлүк кечки менюга толук дал келет. Даярдоо оңой, бирок эң башкысы тез!
Консерваланган саури салаттар үчүн эң кеңири таралган, анткени эт майлуу, кичинекей сөөктөрү жок жана тыгыз. Мындан тышкары, ал жеңил жана аш болумдуу, назиктиги жана эң сонун даамы бар, балыктын баасы кымбат эмес. Тооктун жумурткасы - адам денеси үчүн белоктун жана кальцийдин булагы. Ал эми салаттын эң башкы өзгөчөлүгү - бышырылган жумуртка. Бул кайнатылган жумуртканын француз версиясы, анда кабыгы жок кайнатылат. Албетте, бышырылган жумурткалардын эң популярдуусу - туз себилген жаңы нандын кабыгы. Бирок андан кем эмес кызыктуусуңуз ар кандай салаттарды аласыз. Бул тамакты жасоо үчүн зайтун майы колдонулат. Бирок лимон ширеси гана ылайыктуу, эгер балык майдан толугу менен сыгылбаса, анда ал жетиштүү болот.
Ошондой эле балыктын икра жана бышырылган жумуртка менен жашылча салатын кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 125 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 250 гр
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Жашыл пияз - тутам
- Бадыраң - 1 даана.
- Жумуртка - 2 шт.
- Помидор - 1 даана.
- Май же өз ширесиндеги консерваланган саури - 1 банка (240 г)
- Туз - 0,5 аш кашык
- Сарымсак - 2 кесим
- Петрушка - бир тутам
Консерваланган жана бышырылган жумуртка менен жашылча салатын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Ак капустаны агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аны жука тилкелерге бөлүңүз.
2. Помидорлорду жууп, кургатып, сабактарын кесип, помидорду каалаган өлчөмдөгү тилимдерге бөлүңүз.
3. Бадыраңды жууп, кургатып, эки жагынын учтарын кесип, ичке чейрек шакектерге бөлүңүз.
4. Жашыл пиязды жууп, кургатып, майда туурайбыз.
5. Петрушканы жууп, кургатып, майдалап туураңыз.
6. Сарымсакты тазалап, майдалап туураңыз.
7. Консерваланган саури орто бөлүктөргө бөлүңүз.
8. Бардык тамактарды терең идишке салыңыз.
9. Салатты зайтун майы жана туз менен аралаштырып, аралаштырыңыз.
Куурулган жумуртканы өзүңүзгө ыңгайлуу кылып кайнатыңыз. Муну микротолкундуу меште бышырылган, силикон кекс формалары, желим баштык менен жасаса болот … Бул бышыруунун бардык варианттарын сайттын беттеринен тапса болот. Бул үчүн издөө сабын колдонуңуз.
Эскертүү: Куурулган жумуртканы даярдоо ыкмасына карабастан, рецепт боюнча жумуртка жаңы болушу керек. Белокту "кармоо" үчүн сарысын жакшыраак жана туура каптоо үчүн дайыма туз жана уксус кошуңуз.
10. Консерваланган саури менен жашылчадан жасалган салатты жалпак, кенен бөлүктөргө салып, куурулган жумуртканы кошуңуз. Кааласаңыз, салаттын үстүнө кунжут себиңиз.
Саури менен жашылча салатын жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
