Апам бала кезинде куурулган алтын бышырылган пончиктерди ким жакшы көрчү эмес? Биздин жөнөкөй рецепт бул десерти ашканада көптөн бери тааныш, унутулгус даам менен кайра жаратууга жардам берет!
Минималдуу азыктар топтомунан даярдалган жеңил десерт-быштактын пончиктери. Аларды даярдоо үчүн сизге бир стакан ун, бир аз кант, жумуртка жана быштактын пакети керек болот. Бул чындап эле бул өзгөчө даамдуу, назик десерт бере ала турган ырахат менен салыштырылабы? Мен кошулам, куурулган пончиктер-бул кошумча калория, бирок тоону ким жейт? Өзүңүздү бирөө менен сыйлаңыз, калганын сөзсүз бактылуу балдар алып кетет.
Мейиз менен казанга кантип бышырылган кастрюль жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 289 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 200 гр
- Буудай уну - 1 аш кашык.
- Бышыруучу порошок - 0,5 аш кашык
- Жумуртка - 1 шт.
- Кант - 4 аш кашык. л.
- Ваниль канты - 0,5 аш кашык
- Күн карама майы терең майлуу - 1, 5-2 ст.
- Декорация үчүн кумшекер пудрасы - 1 аш кашык. л.
Сүрөтү бар бышырылган пончикти этап-этабы менен бышыруу
Пончиктерге быштак камырын жасоо үчүн быштакты, кумшекерди жана ванилинди кошуңуз (эгерде сизде ванилин болсо, анда аз болот, бычактын учунда), жумуртканы сабап, бардык ингредиенттерди быштак массасына айлантыңыз. чайкоочу блендер. Бул пончиктин камыры жылмакай жана өтө назик болушу үчүн керек. Албетте, сиз вилканы колдонуп, бардык тамакты майдалай аласыз, бирок бул бир аз көбүрөөк убакытты талап кылат.
Бышкан буудай уну, бышыруучу порошок менен айкалышкан камырды жууруп, быштактын массасына бөлүктөрдү кошобуз. Бул десерт менен, өтө көп кошуп, каттуу пончиктерди алганга караганда, кийинчерээк оңдоло турган бир аз унду чукулап түшүрүү жакшы.
Колуңуз менен камыр жууруңуз. Бул ийкемдүү жана жумшак болуп чыгышы керек, балким колуңузга бир аз жабышчаак.
Камырдын кичинекей бөлүктөрүн чымчып, алаканыңыздын ортосуна жаңгактай болгон шарларды түзүңүз. Жанына табакчаны коюңуз, ичине бир -эки аш кашык өсүмдүк майын куюңуз: алакандарга бир аз майланып, камырды алып, тоголоктоп тоголотуу оңой. Кесүү тактасын ун менен майдалаңыз же пленка менен жабыңыз, шарларды үстүнө коюңуз. Бардык камыр бүтөөрү менен куурууну баштасаңыз болот.
Майды кичинекей, терең идишке же казанга жакшылап ысытыңыз жана пончиктерди орточо отто кууруп алыңыз, мунун ичинде бышырууга уруксат бериңиз, кээде ар тараптан күрөң болуп кетет. Пончиктердин өтө бышып кетпегенин текшериңиз - акыры, анда кызыл колобоктун ордуна кара көмүр ала аласыз.
Пончиктерди ысык майдан алып салууда, аларды ашыкча майды сиңирүү үчүн кагаз сүлгүгө салыңыз. Дагы эле жылуу бойдон кызмат кылыңыз, кумшекерге чачыңыз.
Бала кезинен бери жакшы көргөн жыпар жыттуу бышырылган быштак даяр. Сырты кызарып, ичи назик, чай, кофе, какао же сүт кошулгандыктан, алар үй -бүлөлүк чай ичүү үчүн эң сонун болуп калат. Тамагыңыз таттуу болсун!
