Чийки момпосуй эң даамдуу жана ден соолукка пайдалуу. Жаңы же кургатылган мөмөлөр, жемиштер, жаңгактар, сулу же күрүч кабыгы, кокос, апийим, кунжут, ж.б.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Биздин супермаркеттер ар кандай даамга ылайыктуу таттууларга толуп жатат. Бирок ар ким кантты ашыкча колдонуу организмге зыян экенин билет. Мындан тышкары, өнөр жайлык таттуулардын курамында бир топ химия бар. Ошондуктан, адамдар ден соолукту ойлошот жана дүкөндөгү таттууларга татыктуу, табигый алмаштырууну издешет. Жана мындай нерсе бар - кургатылган жемиштерден жасалган үй таттуулары. Аларда канттын бир тамчысы жок, бирок алар табигый жана дени сак продуктулардан гана турат. Мындан тышкары, алар жөнөкөй жана жеткиликтүү продукциялардан даярдалат.
Белгилей кетчү нерсе, мындай колго жасалган момпосуйларды даярдоо абдан жөнөкөй. Аларды жасоого жарым сааттан ашык убакыт кетпейт. Бул таттуу, өзгөчө кичинекей балдар болсо, туура тамактануу үчүн идеалдуу. Бул десерт көптөгөн жегичтердин сүйүктүү жана керектүү буюмуна айланат. Эртең мененки тамакты чай же кофе менен ичүү алар үчүн жакшы.
Сиз мындай таттууларды ар түрдүү азыктардан бышырсаңыз болот жана кээ бир компоненттерди алмаштырган сайын дайыма жаңы даамдарды ала аласыз. Мисалы, сулунун унун күрүч же гречка, кургатылган өрүк жана кара өрүк - мейиз же курма менен алмаштырса болот. Мындан тышкары, эксперимент жасап, жаңы даамдарды табыңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 325 ккал.
- Кызмат - 15-20 шар
- Бышыруу убактысы - бышыруу үчүн 30 мүнөт, муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Кургатылган өрүк - 200 гр
- Сулунун кабыгы - 100 гр
- Кара өрүк - 200 гр
- Какао порошогу - таттууларды бышыруу үчүн
Этап -этабы менен чийки кургатылган жемиштерди жана сулунун ширесин даярдоо:
1. Сулуну таза, кургак табакка куюңуз. Орточо отту күйгүзүп, маал -маалы менен аралаштырып, кызарганча кууруп, мешке коюңуз.
2. Кара өрүктү жана кургатылган өрүктү жууп, өзүнчө идиштерге салып, ысык суу менен толтуруңуз. Нымдуулукту жумшартуу жана сиңирүү үчүн аларды 10-15 мүнөткө калтырыңыз.
3. Андан кийин аларды кагаз сүлгүгө өткөрүп, жакшылап кургатыңыз. Ар бир мөмөнү карап чыгып, анын чуңкур экенин текшериңиз. Эгер алар болсо, анда аларды жок кылыңыз. Болбосо, массаны майдалоодо, аппаратты сындырсаңыз болот, же сөөктөр деталдуу болуп, таттууларда болот.
4. Чопперди алып, ичине кургатылган мөмө менен сулуну салыңыз.
5. Тамакты майдалаңыз. Майдалоо консистенциясын өзүңүз тууралаңыз. Массасы жылмакай жана жылмакай болушу мүмкүн, же кургатылган жемиштердин кичине кесимдери болушу мүмкүн. Бул цикл үчүн эт туурагычты же тамак -аш процессорун колдонсоңуз болот.
6. Андан кийин, жаңгактын көлөмүндөгү булочканы түзгөн массадан кичине бөлүгүн чымчып алыңыз. Аны какао порошогу салынган чөйчөккө салып, жакшылап тегерете бериңиз, ал ар тараптан нанга айланат. Момпосуйларды атайын кагаздан жасалган бир жолку себеттерге салып, муздаткычка 15-30 мүнөткө бир аз муздатууга жөнөтүңүз. Андан кийин чайга десерт берсеңиз болот.
Ошондой эле кургатылган мөмө -жемиштерден таттуу жасоо боюнча видео рецептти караңыз. "Баары жакшы болот" программасы. 70/2012-30-10 күнкү чыгарылышы.
