Берри катмары менен быштак желе үчүн этап-этабы менен рецепт: ингредиенттердин тизмеси жана бышыруу технологиясы. Видео рецепттер.
Берри катмары менен быштак желе - бул укмуштуудай даамынан тышкары, азыктык баалуулугу жогору болгон жеңил жана абдан даамдуу десерт. көптөгөн пайдалуу продукттарды камтыйт. Бардык ингредиенттер жаңы колдонулгандыгы жана жылуулук менен иштетилбеши маанилүү, ошондуктан алар пайдалуу заттардын максимумун сактап калышат.
Берри катмары менен быштак желе рецепти укмуштай жөнөкөй, анткени технология атайын бышыруу билимин талап кылбайт.
Бул тамактын негизин быштак түзөт. Сиз муну каалаган майдан ала аласыз. Эгер сиз, мисалы, диетага отурган адам үчүн калориясы төмөн тамакты даярдагыңыз келсе, анда майлуулугу аз продукт сатып алып, кантты азыраак коюңуз. Эң башкысы быштак жаңы жана сапаттуу.
Маанилүү ингредиент - бул крем, ал сизге аба консистенциясын түзүүгө жана быштактын жытын дагы назик кылууга мүмкүндүк берет.
Малина кыямы жакшы кошумча. Бул продукт быштак, каймак жана каймак менен жакшы айкалышат. Сиз картошка пюресин башка жемиштерден же мөмөлөрдөн тандай аласыз, мисалы, кулпунай, карагат, карагат, банан.
Биз сизди этап-этабы менен жасалган процесстин сүрөтү бар мөмө катмары менен быштак желе рецептин окууга чакырабыз.
Кофе менен сүттөн желе жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 107 ккал.
- Порция - 5
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт + 6 саат толук катууланышына
Курамы:
- Быштак - 300 гр
- Каймак - 200 гр
- Желатин - 15 г
- Крем 33% - 200 мл
- Малина пюреси - 200 гр
- Суу - 150 мл
- Татымына жараша шекер
Берри катмар менен быштак желе кадам сайын даярдоо
1. Берд катмары менен быштак желе даярдоонун алдында желатинди суюлтуу керек. Ал үчүн аны ар бири 10 жана 5 г болгон 2 порцияга бөлүп, эки терең металл идишке куюңуз. Биринчисине 100 мл, экинчисине 50 мл суу кошуңуз. Ал бир нече мүнөттүн ичинде шишип кетет. Андан кийин биз жай отко коюп, жылмакай болгончо ээритебиз.
2. Быштакты, кум шекерди жана каймакты терең табакка аралаштырыңыз. Каймак калың жана майлуу болсо, десерт ошончолук аш болумдуу жана даамдуу болот.
3. Жылмакай жана пушистый быштак массасын түзүү үчүн кол блендерин колдонуңуз. Ал быштактын бардык кесектерин тез жана кылдат сындырат.
4. Алдын ала муздатылган кремди терең контейнерге куюп, туруктуу көбүк пайда болгонго чейин миксер менен сабаңыз. Камчылоо процессин тездетүү үчүн, миксердин тиркемелерин жана табагын тоңдургучта алдын ала муздатууга болот. Алар таптакыр таза жана кургак болушу керек. Акырындык менен кубаттуулукту жогорулатуу менен, төмөн ылдамдыкта камчы баштаңыз.
5. Андан кийин, каймакты быштак массасына кылдат кошуп, аралаштырып, биринчи идиштен желатинди кошуңуз.
6. Биз тунук табактарды, стакандарды же табактарды даярдайбыз. Ар биринин түбүнө 1-2 см быштак массасын салып, муздаткычка 15-20 мүнөткө коюңуз.
7. Бул убакта биз мөмө массасын даярдайбыз. Малина пюресин желатин кошулган экинчи идишке куюп, бир тектүүлүккө алып келиңиз. Биринчи тоңдурулган быштак катмарынын үстүнө бирдей бөлүктөргө куюп, кайра муздаткычка 20 мүнөткө жөнөтүңүз.
8. Андан кийин, быштактын массасын кайра жайыңыз, аны муздатыңыз. Жана башка формалар толугу менен толтурулганга же ингредиенттер түгөнгөнгө чейин.
9. Пайда болгон бланктарды муздаткычка салып, катып калганга чейин калтырабыз. Орточо алганда 6 саат жетиштүү, андыктан мындай десертти алдын ала даярдоону баштоо керек. Желе көрүнүшү абдан жагымдуу, бирок сиз дайыма аны жалбыздын же мөмөнүн бутагы менен кооздоп койсоңуз болот.
он. Берри катмары менен майрамдык быштак желе даяр! Аны жеңил эртең мененки тамак же майрамдык десерт катары кызмат кылыңыз.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Быштаксыз быштак десерт
2. Сыр-шоколад желе
