Краб таякчалары менен толтурулган жумурткалар тез даярдалуучу майрамдык дасторкон үчүн даамдуу тамак. Эгерде сиз краб салаттарынан чарчасаңыз, анда бул тамакты бышырып, үй -бүлөңүздү тамактын жаңы даамы менен кубантыңыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Көбүнчө ар кандай майрамдык тамакка кошулган толтурулган жумурткалар. Жана чоң үй -бүлөлүк дасторкондо гана эмес. Мындай закуска жумушчу столунда, пикет учурунда жана гала -иш -чарада актуалдуу болот. Бул бычактарды талап кылбаган абдан ыңгайлуу тамак. Мындан тышкары, бул абдан аппетит, канааттандырарлык жана даамдуу.
Жумуртканы толтуруу үчүн краб толтуруу курамына жумуртканын агы же сарысы, иштетилген сыр, катуу же колбаса сыры, жаңы помидор, бадыраң же болгар калемпири, кореялык сабиз же кытай капустасы, жашыл пияз же сарымсак, быштак же б. жаңы чөптөр. Негизи, бул тизме чексиз, анткени краб таякчалары көптөгөн азыктар менен айкалышкан. Бул кароодо, чоң тизмеден, мен иштетилген сырды кошууну чечтим. Толтуруу назик жана кремдүү.
Үй -бүлөлүк кечки тамак үчүн бул тамак адаттагыдай эле берилиши мүмкүн. Бирок майрам үчүн, снэк дагы эле кооздолушу керек. Мисалы, консерваланган буурчак, жүгөрү, зайтун, кызыл икра, лосось же жашылчалардын жука тилкелери бул үчүн жакшы кызмат кылат. Сиз ошондой эле жумуртканын жарымын кайык же парус түрүндө уюштурсаңыз болот. Ал үчүн шишке байланган ичке бадыраң же сыр тилкеси тигинен салынган жумуртканын ортосуна коюлат. Мындай закуска ар бир үй кожойкесине чексиз мүмкүнчүлүктөрдү фантазия жана кулинардык шедеврлерди жаратууга мүмкүнчүлүк берет.
- Калория мазмуну 100 г - 132 ккал.
- Кызмат - 10
- Бышыруу убактысы - жумуртканы кайнатуу үчүн 10 мүнөт, аларды муздатуу үчүн жарым саат, закускаларды даярдоо үчүн 20 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 5 шт.
- Кайра иштетилген сыр - 100 гр
- Краб таякчалары - 150 гр
- Майонез - бир нече тамчы
Краб таякчасы менен фаршталган жумуртканы даярдоо үчүн этап-этабы менен рецепт:
1. Жумуртканы жууп, казанга салып, ичине суу куюп, кайнагандан кийин 8 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин аларды муздак сууга которуңуз, ал бир нече жолу алмаштырылат. Бул белоктун жылмакай жана кооз бойдон калышы үчүн аларды тез эле сыйрып алууга мүмкүндүк берет. Жумуртка муздак болгондо, кабыгын аарчып, кагаз сүлгү менен сүртүңүз.
2. Жумуртканы узунунан экиге бөлүп, ар биринин сарысын алып салыңыз.
3. Сарысын вилка менен жылмакай болгонго чейин эстеп, майда тууралган иштетилген сырды кошуңуз. Эгерде сүртүү кыйын болсо, анда аны тоңдургучка 15 мүнөткө чейин чылап коюңуз, ошондо ал бир аз тоңот, андан кийин аны кесүү оңой болот.
4. Ошондой эле краб таякчаларын кичине кубик кылып кесип, толтурууга кошобуз.
5. Бир аз майонез куюңуз, бирок абайлаңыз. Эгер жетишпей жатса, анда кошуңуз. Болбосо, эгерде толтуруу суюк болуп чыкса, анда ал белоктун калыптан агып чыгат.
6. Тамакты тегиз бөлүштүрүү үчүн жакшылап аралаштырыңыз. Татып көрүңүз жана керек болгондо туз кошуңуз. Бирок, бул зарыл болбошу мүмкүн сыр тузу жана краб таякчалары жетиштүү болот.
7. Жумуртканы толтуруп, кооз слайд менен кооздоп коюңуз. Эгерде закуска дароо берилбесе, аба ырайы кетпеши үчүн аны желим баштык менен жаап муздаткычка салыңыз. Жана кызмат кылардан мурун, табитти чөптөр же башка ачык түстүү тамак -аштар менен кооздоп коюңуз.
Краб таякчалары, сыр жана чөптөр менен фаршталган жумуртканы кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
