Краб таякчаларынын бир нече бөлүгү тамакты кооздоп, кадимки кызылчанын даамын байытат. Биз оригиналдуу биринчи курсту - краб таякчасы бар кызылчаны кантип даярдоону үйрөнөбүз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Көптөгөн үй -бүлөлөр түшкү тамакка суюк табак жеш салтын карманышпайт. Жана толугу менен бекер! Кантсе да, эч нерсе ачкачылыкты жаңы бай шорпо сыяктуу канааттандырбай турганы көптөн бери белгилүү. Бирок, жайында сиз ысык тамактарды жегиңиз келбейт, бирок жеңил жана даамдуу нерсени, мисалы, краб таякчасы бар кызылчаны, жайдын аптабында да, салкында да сынап көрүү жагымдуу. Бул оригиналдуу, дени сак жана жөнөкөй тамак бышыруу ылдамдыгы жана краб таякчаларынын өзгөчө даамы менен ар бир жегичти багындырат.
Шорпо абдан тез даярдалат жана андан да батыраак жейт. Ошондуктан, ал бош эмес үй кожойкелери, бойдоктор жана студенттер үчүн идеалдуу. Төмөнкү бышыруу варианты аткаруу процессине гана эмес, ашказанга да абдан оңой. Ашыкча калориясыз тамак, толтуруу жана аш болумдуу болуу менен бирге, капчык үчүн оор эмес. Кара нан же крекер менен кызылчаны жеген абдан даамдуу. Сиз эң жактыргандарын тандоо менен ингредиенттердин санын өзгөртө аласыз.
Муздак кызылчаны ышталган сорпого кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 195 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 30 мүнөт, картошканы жумуртка жана кызылча менен кайнатып муздатуу убактысы
Курамы:
- Кызылча - 1 даана.
- Горчица - 1 аш кашык
- Сүт колбаса - 250 гр
- Лимон кислотасы - 0,5 аш кашык
- Жашыл пияз - тутам
- Жумуртка - 4 шт.
- Каймак - 300 мл
- Картошка - 2 шт.
- Бадыраң - 2 шт.
- Туз - 1 чай кашык
- Краб таякчалары - 200 гр
- Укроп - топтом
Кызылчаны краб таякчалары менен этап-этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Кызылчаны тазалап, жууп, кубик кылып кесип, Olivier салатындай кылып, казанга салыңыз. Ичүүчү суу менен толтуруп, кайнатуу үчүн мешке коюңуз. Кайнагандан кийин тамыр жашылчаны 30-40 мүнөт бышырыңыз. Даяр болгон кызылчаны сорпосу менен муздатыңыз. Кызылчаны бышыруу процессин тездетүү үчүн мен кызылчаны алдын ала, мисалы, кечинде даярдоону сунуштайм.
2. Картошканы форма менен кайнатып муздаткычка салыңыз. Тазалап, орто кубиктерге бөлүңүз.
3. Катуу бышкан жумуртка, кабыгы тазартылып, картошка сыяктуу тилимделет.
4. Краб таяктарын бардык азыктар менен бирдей кылып кесип, казанга жөнөтүңүз.
5. Колбасаны кесип, бардык ингредиенттерге кошобуз.
6. Бул рецепт тоңдурулган бадыраңды колдонот, андыктан алдын ала бир аз эритип алыңыз. Эгерде жаңы колдонгон болсоңуз, жууп, туураңыз.
7. Жашыл пиязды жууп, кургатып, майда туурайбыз.
8. Тамакка жууп, майда тууралган укропту кошуңуз. Пияз жана укроп рецептте тоңдурулган түрдө колдонулат. Аларды эритүүнүн кажети жок, анткени алар кызылчада абдан тез эрийт.
9. Тамакка кайнатылган кызылчаны кошуп, кызылчанын сорпосун куюңуз.
10. Кызылчаны краб таякчасы менен каймак жана кычы, туз кошуп, лимон кислотасын кошуңуз. Аралаштырыңыз, тоокту муздаткычта жарым саат муздатыңыз жана дасторконго кызмат кылыңыз.
Кызылчаны кызылча менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
