Ал тез даярдалат, продуктылар жеткиликтүү, жеңил жана даамдуу, майрамга жана күнүмдүк кечкиге ылайыктуу - кытай капустасы, жумуртка, ветчина, корей сабиз жана туздалган салат. Бышыруунун негизги принциптери, фото жана видео рецепти менен этап -этабы менен рецепт.
Салаттар бышыруунун эң чоң бөлүмү. Ар кандай буюмдардан аларды даярдоо үчүн көптөгөн варианттар бар. Алар татаал жана жөнөкөй, эки же андан көп ингредиенттерден болушу мүмкүн, майрамдык жана күнүмдүк, жеңил жана чын жүрөктөн, диеталык жана жогорку калориялуу … Тандоо абдан чоң жана ар бир жегич каалаган учурда өзүнө ылайыктуу тамак табат. Бүгүн биз каалаган столго ылайыктуу универсалдуу салатты даярдайбыз - кытай капустасы, жумуртка, ветчина, корей сабиз жана туздалган майонез кошулган салат.
Жумуртканы кайнатыш керек болсо да тез бышат. Калгандары үчүн жөн гана бардык продукцияны кесип, аралаштыруу керек. Салат абдан даамдуу болуп чыгат, бирок ал майрамдык жана жарашыктуу көрүнүшкө ээ. Тийиштүү дизайн менен ал каалаган майрамдык столду шайкеш кооздоп алат. Белгилей кетсек, сунушталган салат дагы ден соолукка пайдалуу. Витаминдердин мазмуну боюнча Пекин капустасы ак сорттон эч кандай кем эмес. Ошол эле учурда, анын ширеси дагы бар, аны менен капустанын башка түрүн салыштырууга болбойт. Ошондуктан эң даамдуу салаттар жана закускалар Пекин капустасы менен алынат. Бул салатты жылдын каалаган убагында бышырууга болорун белгилей кетүү керек, анткени анын мезгилдүүлүгү жок.
Кытай капустасы менен манго салатын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 225 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - кесүү үчүн 15 мүнөт, жумуртканы кайнатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Пекин капустасы - 5-6 жалбырак
- Корей сабиз - 100 г
- Майонез - кийинүү үчүн
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Хам - 100 гр
- Жумуртка - 2 шт.
- Туздалган бадыраң - 2 даана.
Кытай капустасы, жумуртка, ветчина, кореялык сабиз жана туздалган салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу менен рецепт:
1. Кытай капустасынын жалбырагын жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука кылып туураңыз.
2. Хамды тилке же орто кубик кылып туураңыз. Кесүү ыкмасы маанилүү эмес, андыктан сизге эң жакканын тандаңыз.
3. Нымдуулукту алып салуу үчүн бадалдарды кагаз сүлгү менен сүртүп, кубиктерге бөлүңүз.
4. Жумуртканы катуу кайнатылган консистенцияда алдын ала кайнатып, толугу менен муздатыңыз. Андан кийин аарчып, кубиктерге бөлүңүз. Жумуртканы кантип туура бышыруу керек, издөө тилкесин колдонуу менен сайттын беттеринде этап-этабы менен деталдуу рецептти таба аласыз.
5. Бардык ингредиенттерди терең идишке салып, кореялык сабизди кошуп, майонез менен кошобуз.
6. Кытай капустасы, жумуртка, ветчина, кореялык сабиз жана туздалган салатты ыргытыңыз. Дамын татып көрүңүз жана керек болсо туз кошуңуз. Сизге кереги жок болушу мүмкүн, бирок туздалган жана корей сабиз менен салат.
Ошондой эле ветчина жана кытай капустасынан салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
