Кытырак тостко жайылган кофе менен жаңгак майы даамдуу жана аш болумдуу эртең мененки тамак. Бул жайылтууну кантип туура даярдоону үйрөнөбүз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Арахис майын каалаган супермаркеттин текчесинен тапса болот. Бирок аны сатып алуу менен ырахат арзан эмес. Бирок, бул өзүңө мындай ырахаттан баш тартуу керек дегенди билдирбейт. Бул продукт үй тамак үчүн жеткиликтүү. Ингредиенттер бюджетте талап кылынат жана өндүрүш технологиясы абдан жөнөкөй. Бул препараттын артыкчылыгы - консерванттарсыз жана зыяндуу кошулмалары жок жаңы, дени сак жана табигый продукт.
Жержаңгак майы үчүн рецепттер бар, алар даярдалуу ыкмасында жана курамдык бөлүктөрүндө айырмаланат. Ошол эле учурда арахис бардык рецепттерде өзгөрүүсүз калат. Бул кароодо биз жаңгак майын классикалык рецепт боюнча кантип жасоону карайбыз. Бул үчүн сизге 4 гана ингредиент керек: арахис, бал, өсүмдүк майы жана бир чымчым туз. Мындан тышкары, тамак -аш процессорунун ээси болуу маанилүү, анткени бул электр шайманы болбосо, закуска жөн эле иштебейт. Жыйынтыгында орточо коюу, консистенциясы конустук, жеңил туздуу нотасы жана жаңгактын даамы. Жеңил куурулган нан, багет, печенье ж.б. менен жеген даамдуу.
- Калория мазмуну 100 г - 588 ккал.
- Порция - 40 мл
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Арахис - 300 гр
- Бал - 50 гр
- Өсүмдүк майы - 50 мл
- Туз - бир чымчым
Жер жаңгак майын этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жер жаңгакты сатып алууда анын жаңылыгына көңүл буруңуз. Эгерде сырткы көрүнүшү күйгөн жана эски болсо, анда мындай сатып алуудан баш тартыңыз. Жыт таза болушу керек, кирсиз. Эгер чийки жер жаңгак сатып алган болсоңуз, аларды таза, кургак табада кууруңуз. Мен дагы куурулган жер жаңгактарды көмөч казанга бир аз жылытууну сунуштайм. Андан кийин аны сыйрып алыңыз.
2. Жер жаңгакты майдалагычка салыңыз.
3. Жылмакай болгонго чейин аны курч бычактар менен кагыңыз. Аны канчалык көп сабасаңыз, ошончолук ал өзүнүн майын чыгарат жана аралашма нымдуу консистенцияга ээ болот.
6
4. Ага өсүмдүк майын куюп, бал кошуп, бир чымчым туз кошуп аралаштырыңыз. Тамакты кайра жылмакай жана жылмакай кылып чайкаңыз. Каалаган натыйжага жараша массанын тыгыздыгын туураласа болот. Эгерде сиз сейрек кездешүүчү массаны алгыңыз келсе, анда дагы өсүмдүк майын же бир аз ичүүчү сууну кошуңуз. Эсиңизде болсун, муздагандан кийин массасы бир аз коюуланып, тыгыз болуп калат.
Даяр болгон арахис майын айнек идишке өткөрүп, муздаткычта жабык капкагы менен 2-3 жума сактаңыз.
Жержаңгак майын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
