Үй шартында соя-лимон кошулган тоок салатын жасоо фотосу менен этап-этабы менен рецепт. Майрамдык жана күнүмдүк дасторкон үчүн сый тамак. Видео рецепт.
Тоокту камтыган бардык салаттар дайыма назик, жумшак, ашказанга оңой келет жана белдин өлчөмүнө дээрлик эч кандай таасири жок, бул аялдар үчүн өзгөчө баалуу. Айрым продукциялар гана өзгөчө жана кемчиликсиз даамды жеңе алат. Ошол эле учурда, тескерисинче, тооктун жумшактыгын жана уникалдуулугун баса белгилеген компоненттер бар. Сунушталган салат рецепти идеалдуу, даамдуу жана жыпар жыттуу тамакты түзгөн продуктуларды камтыйт. Ал эми тамакка өзгөчө суктануу соя-лимон кошуу менен берилет, бул табактын даамын жакшы белгилейт.
Албетте, мындай салат стандарт майонез, каймак же күн карама майы менен татытылган болот. Бирок, сунушталган соусту колдонуп, сиз жаңы ноталарды алып келесиз. Анын үстүнө, мындай соус универсалдуу, аны дээрлик бардык салаттар менен татып көрүүгө болот, жана көптөн бери кызыксыз тааныш тамактар жаңы кызыктуу даам менен жаркырайт. Эң башкысы - мындай соусту колдонуудан мурун эле даярдоо.
Жөнөкөй тоок филесин жана корей сабизинин салатын кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 159 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - кесүү үчүн 15 мүнөт, тоокту кайнатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Кайнатылган тоок филеси - 1 даана.
- Соя соусу - 2 аш кашык
- Жумуртка - 1 шт.
- Кайра иштетилген сыр - 100 гр
- Дан же паста кычы - 0,5 аш кашык
- Өсүмдүк майы - 3 аш кашык
- Жашыл пияз - 5-7 бутак
- Бадыраң - 1 даана.
Соя-лимон кошулган тооктун салатын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жашыл пиязды жууп, кургатып, майда туурайбыз.
2. Бадыраңды кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Эки жагынын учтарын кесип, гречканы капустасы 0,5 ммдей болгон кубик кылып кесип алыңыз. Эгерде мөмө ачуу болсо, аны сыйрып алыңыз. Рецепт үчүн жаш кичинекей жашылчаларды алыңыз, анткени чоң мөмө -жемиштерде чоң үрөн бар, алар салаттын даамын бузат.
3. Жумуртканы муздаганча кайнатабыз. Бул үчүн аларды муздак сууга салып, кайнатып, 8-10 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин муздак суу салынган идишке өткөрүп, толугу менен муздатыңыз. Муздак жумурткаларды тазалап, бадыраңдай кубик кылып туураңыз.
4. Кайра иштетилген быштакты бардык азыктар менен бирдей өлчөмдөгү кубиктерге бөлүңүз. Эгерде сырды кескенде бырыш түшсө, аны тоңдургучка 15 мүнөт мурун чылап койсоңуз, ал бир аз тоңуп, жакшы кесилет.
5. Тоокту туздуу сууга алдын ала кайнатып муздатыңыз. Андан кийин бөлүктөргө бөлүңүз же жипчелерди бойлото үзүңүз. Сорпону төкпөңүз, аны шорпо же башка тамак бышыруу үчүн колдонуңуз. Ошондой эле келечекте тоңдургучта колдонуу үчүн тоңдурулушу мүмкүн.
Бардык идиштерди бир идишке аралаштырыңыз. Чакан идишке горчицаны, соя соусун өсүмдүк майы менен аралаштырып, ингредиенттерди кошуңуз. Тоок этинин салатын соя лимонуна салып, муздаткычта муздатыңыз жана кызмат кылыңыз.
Ошондой эле тооктун жылуу салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
