Эгерде сиз орозо кармап жатсаңыз же ашыкча салмактан арылгыңыз келсе, бул таттуудан баш тартууга негиз эмес. Мөмөлөр менен кара буудай унунан арык топторду жасап, даамдуу бышкан азыктардан ырахат алыңыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Эгерде сиз пост учурунда өзүңүзгө жакшылыктардан баш тартууга туура келет деп ойлосоңуз, анда терең жаңылдыңыз. Салаттарга, кондитердик азыктарга, десерттерге ж.б абдан даамдуу жана пайдалуу рецепттер бар. Бүгүн биз мөмөсү менен кара буудай унунан вегетариандык арык шарларды жасайбыз. Албетте, мындай арык токочтор бай болбойт, бирок алар жыпар жыттуу, жеңил, назик, ширелүү жана даярдоо үчүн эч кандай кыйынчылык жаратпайт. Ошол эле учурда, акыркы жыйынтык сөзсүз жагат! Сиз жаңы жана тоңдурулган жемиштерди колдонсоңуз болот. Бул жолу гилас менен азыктарды бышырдым. Бирок, сиз таптакыр каалаган толтурууну ала аласыз. Толтуруу: өрүк, черник, алма, жаңгак, кургатылган жемиштер ж. Мындай топторго кызмат кылуу муздак шире, ысык кофе же чай менен абдан даамдуу болот.
Баса, камырды чоң бөлүккө жуурсаңыз болот. Дароо бышыруу үчүн жарымын колдонуңуз, калганын тоңдургучка катыңыз. Анан, жөн гана иштөөчү бөлүктү эритип, даамдуу печенье бышыруу керек болгондо. Ошондой эле, камырды полиэтилен пакетке оролгон муздаткычта бир нече күн сактоого болот. Ал жакшы сактайт. Камырдын курамында жалаң гана табигый азыктар болгондуктан, алардын негизинде жасалган нан азыктары жаш балдарга, диетаны кармангандарга жана ашыкча салмактан арылууну каалагандарга берилиши мүмкүн. Рецепт боюнча кара буудай уну, эгер каалашса, бүт дан, гречка же сулу менен алмаштырылышы мүмкүн. Ар дайым ундун түрүн өзгөртүү менен, сиз кукилердин жаңы жана оозун сугаруучу варианттарын түзөсүз.
- Калория мазмуну 100 г - 285 ккал.
- Порция - 20-25 шт.
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Ун - 160 гр
- Туздалган бадыраң - 7 аш кашык
- Алча ширеси - 3 аш кашык
- Сода - 0,5 аш кашык
- Жытсыз өсүмдүк майы - 7 аш кашык
- Өсүмдүк майы - 7 аш кашык
- Какао порошогу - 1 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Алча - 20 мөмө
- Кант - 7 аш кашык же татып көрүңүз
Мөмө -жемиш менен кара буудай унунун арык шарларын этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Камыр жууруу үчүн табакка гиластын ширеси менен бадыраңдын тузун куюңуз.
2. Андан кийин, өсүмдүк майын куюп, суюк ингредиенттерди аралаштырыңыз.
3. Кант кошуп, тамакты кайра аралаштырыңыз.
4. Какао порошогун куябыз.
5. Андан кийин ун жана сода кошобуз. Мен унду жакшы электен өткөрүүнү сунуштайм. Бул аны кычкылтек менен байытат жана бышырылган азыктар назик болот.
6. Камырды алгач кашык менен жууруп баштаңыз.
7. Андан кийин колуңуз менен аралаштырып бүтүрүңүз. Камыр ийкемдүү болуп, идиштердин жана колдун капталына жабышпаса, ага алчаны кошуңуз. Алар казылышы керек. Ошондуктан, биринчи аларды алып салуу.
8. Камырды жаңгактан бир аз кичирээк тоголок кылып жасап, бышыруучу табакка салыңыз.
9. Ар бир шарды кумшекер порошогуна малып, бышыруучу табакка салыңыз.
10. Бышыруу учурунда шарлар көлөмү боюнча кеңейет жана "жарылган" эффект пайда болот.
11. Мешти 180 градуска чейин ысытып, бышыруу табагын 10-15 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Узак кармабаңыз, болбосо топторду өтө кургатыңыз.
12. Даяр продукцияны муздатып, сүйүктүү суусундуктарыңыз менен десерт столуна кызмат кылыңыз.
Жемиштер менен печенье бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
